Kış bir an önce gelsin ve akşamımıza karamel lezzetinde bal kabağı tatlısı eşlik etsin diye çok bekledik. Birkaç ipucu ile pratik tatlı tarifimize geçelim.
Karamel Tadında:
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
12 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambal kabağı
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtahin
- 1yemek kaşığıceviz içi
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
En önemli nokta bal kabağının seçimidir. Tatlı için daha sert ve şeker oranı yüksek bal kabağını seçelim. Kendi doğal suyuyla pişmesi için bir-iki gün buzdolabında bekletelim.
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabağının dışını soyup içindeki çekirdekleri bıçakla sıyıralım. Temizlediğimiz kabakları ince ince dilimleyelim. Dilimlerin ince olması pişme süresini kısaltır.
- Kabakları geniş bir kaba alalım ve üzerine şekeri gezdirelim. Kendi doğal suyuyla pişmesi için tercihen iki gün buzdolabında bekletelim.
- Suyunu salan kabağı ekstra su eklemeden kontrollü şekilde pişirelim. Üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0