Aypare Tatlısı Tarifi
Kıyır Kıyır:

Aypare Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Aypare tatlısı, hamurundaki irmik ve ceviz sayesinde kıyır kıyır dokuya sahip yöresel şerbetli fırın tatlısı. Türk tatlıları ve geleneksel şerbetli tatlılar içinde pratikliği ile öne çıkıyor. Kuru yemişli tatlılar arayanların da favorisi.

Kavrulmuş ceviz ve mis gibi tereyağı kokusunu tüm eve doldurmaya ne dersiniz? Tavşan kanı çayın yanına yaraşır, altın sarısı rengiyle göz alan bu ay dilimleri, hünerli ellerinizden çıkınca tüm sevdiklerinizin yüzünü güldürecek. Kendi emeğinizle yoğurduğunuz hamurdan aldığınız ilk ısırığın tadı bir farklı.

Hazırlamak için mutfak sizi bekler. En nefis hamur işi tariflerinden olacak. Afiyetle!

Devamını Oku

Aypare Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (1 adet / 100 g) için382/kcal
Aypare Tatlısı Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Aypare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Aypare Tatlısı İçin:

  • 50gramtereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığıirmik
  • 3su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1çay bardağıceviz içi(toz şekilde)

Aypare Tatlısının Şerbeti İçin:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2su bardağısu
  • 3damlalimon suyu

Aypare Tatlısının Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı

Aypare Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

  • Fırından çıkan sıcak tatlıyla, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbeti buluşturmalısınız. 
  • Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
nasil-yapilir

Aypare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Aypare tatlısı için 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 3 damla limon suyu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatarak soğumaya alın.
  2. Hamuru için 50 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı irmik, birer paket kabartma tozu, vanilin, 1 çay bardağı toz cevizi bir araya getirip karıştırın.
  3. 3 su bardağı unu ilave ederek güzelce yoğurun. On dakika kadar hamuru dinlendirin.
  4. Elinizle hamuru uzun ve yassı bir şerit olacak şekilde açın. Bardağın ağzıyla yarım ay şeklinde kesin.
  5. Yağlı borcama dizin. Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürüp fırına verin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
  6. Ilık şerbeti sıcak tatlıyla buluşturun. Aypare tatlısı hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Aypare Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlınızı fırının fanlı ayarında değil, alt-üst ısıtma (statik) ayarında pişirmeye özen gösterin. 

Aypare Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tam orta kısımlarına ince çekilmiş Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpiştirerek sunabilirsiniz.

Aypare Tatlısının Üzerine Ne Konur?

İnce çekilmiş yeşil Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpebilirsiniz.

Aypare Tatlısı Ne Zaman Yenir?

Bayram ziyaretlerinde, özel davetlerde ve kalabalık misafir sofralarında tüketilebilir.

Aypare Tatlısı Hangi İç Malzemelerle Yapılabilir?

Toz ceviz ve irmik katılarak yapılır.

Aypare Tatlısının En İyi Sunum Şekli Nedir?

Antep fıstığı serpilerek sunabilirsiniz.

Aypare Tatlısı Yaparken Hangi Kuruyemişleri Kullanabilirim?

  • İnce çekilmiş ceviz içi
  • Toz veya file Antep fıstığı
  • Kavrulmuş fındık kırığı
  • File badem

Aypare Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?