İster kahvaltı ister beş çayına hazır edin bu puf puf poğaçaları. Her şekilde çayın yanına çok yakışacaktır. Ay poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Kahvaltıya, Beş Çayına:
Ay Poğaça Tarifi
30 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık süt
- 1paketyaş maya
- 1su bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 6su bardağıun
İç malzeme:
- 1kasebeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
Ay Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olunca un eklemeyi bırakın.
Ay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin.
- Diğer bütün malzemeler ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzeri örtülerek 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp merdane ile açın.
- Bıçak ile üzerine çizgiler atın ve içine beyaz peynir, maydanoz karışımını ekleyerek hamuru sarın ve ay şeklini verin.
- Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0