Ana Yemeklere Yancı:

Atom Mezesi Tarifi

Ana Yemeklere Yancı:

Atom Mezesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
durutarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
durutarifler
906 takipçi14 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Emre Turan
Kasım 7, 2018
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
Vestel
Ocak 2

Yılbaşı sofralarına layık bir meze tarifi ile karşınızdayız. Gerçekten çok lezzetli ve yapımı çok kolay, şipşak bir tarif. Misafirlerinizin bu lezzeti çok seveceklerine eminiz. Atom mezesi tarifi, ana yemeklerin yanına enfes bir yancı olmaya geliyor.

Malzemeleriniz hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Atom Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramyoğurt
  • 1 yemek kaşığımayonez
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 4 adetkırmızı biber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Atom Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Püf noktası yoğurdun pürüzsüz kıvamda olması. Üstündeki biberin miktarı size kalmış. Ama az koyarsanız lezzetli olmuyor. Süzme yoğurdumuzu da kendimiz yapacağız. Kesinlikle hazır süzme yoğurttan çok daha lezzetli olacak.

Atom Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurdu üzerine havlu kağıt konulmuş bir süzgeç üzerinde en az yarım saat bekleterek süzün. İçine 1 silme yemek kaşığı mayonez koyuyorum tat arttırmak için. Dilerseniz koymayabilirsiniz.

  2. Bu yoğurdu çatalla pürüzsüz kıvama getirmeye çalışın. Bu arada 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Yayvan bir servis tabağına yayın.

  3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı bir tavada eritin. İçine büyüklüğüne göre en az 4 ya da 5 adet kuru kırmızı biberi doğrayıp atın. Çekirdeklerini de kullanın.

  4. Yağı çok yakmadan biberlerin rengi dönene ve yağa rengini verene kadar pişirin. Yoğurdun üzerine döküp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Atom Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine yağını döker dökmez servis edin. Yağ donarsa yaptığınız mezenin bir anlamı kalmaz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?