Hemen hemen her restoranın ''Makarnalar'' bölümünde gözümüze ikinci sırada bir arabiata soslu makarna çarpıyor. Kendisi o bölümün gediklisi sayılır. Önümüze penne makarnanın hafif acılı bir sosa bulanmış haliyle gelen arabiata soslu makarnayı tek kelimeyle bayıla bayıla yiyoruz. Yiyoruz da yedikten sonra ''Ben bunu evde yaparım.'' hissi uyanıyor içimizde, içinizde, biliyoruz.
Yaparsınız, hem de öyle güzel olur ki... Hafif acı tadını chili biberinden alan arabiata sosu hazırlayın. Penne makarnalarınızı da pişmeye bırakın. İki kilit malzemeyi bir güzel karıştırın. Oldu mu size misler gibi arabiata soslu makarna. Evi, bir İtalyan restoranına, lezzetli makarnalar yapan bir cafeye dönüştürmek işte bu kadar pratik. Ayrıntılar için sizi tarifimize alalım.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Arabiata Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Arabiata Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Dilediğiniz acı sosları kullabilirsiniz. Acı biber salçası varsa, o da olur.
Arabiata Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Arabiata Soslu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Makarnanızı süzdükten sonra soğuk suyun altına bırakmayın. Soğuk suyla şokladığınız takdirde sosu tam olarak içerisine çekmeyecektir.
Arabiata Soslu Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ya da sevdiğiniz başka bir peynir serperek servis edebilirsiniz.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
yesilyemek
Yemek.com
Merhablar! 🧡 Dikkatiniz ve geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz. Tarifte salça miktarını belirtmeyi atlamışız 🙏 Tarifimizde sosu hazırlarken yaklaşık 1 yemek kaşığı domates salçası kullanabilirsiniz. Tarifi en kısa sürede güncelleyeceğiz. Afiyetle kalın 🍝
GAG
Leyla Günbay
Deniz Turan