Limonlu Dondurma Tarifi
Yaz Sıcaklarına:

Limonlu Dondurma Tarifi

12 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle

Limonlu dondurma, sıcak mevsimlerde tüketilen bir sütlü tatlı çeşidi. Geleneksel dondurma tarifleri arasında taze sıkılmış limon suyu sayesinde kendine has mayhoş bir tada sahip. Profesyonel bir dondurma makinesi gerektirmeden, evdeki temel dondurma malzemeleri ile hazırlanabiliyor.

Taze limonların genzi yakan, canlı ve güneş sarısı kokusunu bir düşünün, sizi çocukluğunuza, o eski yaz tatillerine duyduğunuz özleme kadar götürecek. El emeğinizle hazırladığınız bu enfes tatlı, şüphesiz yaz boyunca buzdolabınızın en serin ve en sevilen arkadaşı olacak.

Kolay dondurma tarifleri arasında bir numara olan tarifimize alalım sizi.

Devamını Oku

Limonlu Dondurma Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için120/kcal
Limonlu Dondurma Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1tepeleme tatlı kaşığısalep
  • 2adet küçük boylimon
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2çay kaşığızerdeçal

Limonlu Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Dondurucuda beklettiğiniz karışımı her saat başı çıkarıp mikser veya çırpıcı ile güçlü bir şekilde çırpın.

nasil-yapilir

Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Limonlu dondurma için bir tencereye 3 su bardağı sütü, 1 çay bardağı toz şekeri ve 1 dolu tatlı kaşığı salebi alın. Çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştırarak tamamen soğumaya bırakın.
  2. 2 adet küçük limonun kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Ardından limonların suyunu sıkıp rendelenmiş kabukların üzerine ekleyin. Karışıma 1 yemek kaşığı toz şekeri ve yarım çay kaşığı zerdeçalı ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  3. Sütlü salepli karışım tamamen soğuduktan sonra limonlu karışımı ince bir süzgeçten geçirerek sütlü karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı uygun bir dondurucu kabına aktarın ve dondurucuya yerleştirin. Her 1 saatte bir dondurucudan çıkarıp çırpıcı veya mikser yardımıyla karıştırın.
  5. Bu işlemi yaklaşık 4-5 kez tekrarlayın. Böylece dondurmanın daha pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Kıvam alan dondurmayı tamamen donması için tekrar dondurucuya kaldırın.
  6. Servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp 2-3 dakika bekletin. Dondurma kaşığı ile porsiyonlayarak servis edin. Limonlu dondurma hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Limonlu Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütlü harcın istenen kıvamı alması için orta ateşte sürekli çırparak dibinin tutmasını engellemelisiniz. 

Limonlu Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

Ev yapımı dondurmanızı cam dondurma kaselerinde, üzerine birkaç taze nane yaprağı ve çok ince kıyılmış taze Antep fıstığı serpiştirerek sunabilirsiniz. 

Limonlu Dondurma Yaparken Limon Suyu mu Kullanmalı?

Taze sıkılmış limon suyu mutlaka kullanılmalı.

Limonlu Dondurma Kaç Günde Tüketilmeli?

En fazla 10-15 günde tüketilmelidir.

Limonlu Dondurma ile Hangi Tatlılar Uyumlu?

  • Sufle veya sıcak brownie
  • Orman meyveli tartlar ve turtalar
  • Çıtır milföy tatlıları veya sıcak irmik helvası

Limonlu Dondurmada Şeker Yerine Ne Kullanılabilir?

  • Süzme çiçek balı
  • Akçaağaç şurubu
  • Elma suyu konsantresi

Limonlu Dondurma Yaparken Hangi Limon Türü Tercih Edilmeli?

Suyu bol ve asiditesi klasik limonlara göre biraz daha yumuşak olanlar.

Limonlu Dondurma Yaparken Başka Hangi Meyveler Kullanılabilir?

  • Çilek, ahududu, yaban mersini veya böğürtlen
  • Mango veya ananas

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem E...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Limonlu Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?