Görüntüsü kadar lezzeti de enfes yemeğimiz ile tanışın! Karşınızda: Analı kızlı yemeği tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Lezzeti Şahane:
Analı Kızlı Yemeği Tarifi
17 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Analı Kızlı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için:
- 1/2kilogramköftelik bulgur
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıun
- 2su bardağısu
İç harcı için:
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 125grammargarin
Analı Kızlı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurları soğuk suyla ıslatıyoruz. Bir süre bekledikten sonra baharatları ekliyoruz.
- Salça, yumurta, un ve suyu ekleyip güzel bir kıvam elde ediyoruz. Yuvarlıyoruz.
- İç harç yapılışı, biraz suyla kıymayı kavuruyoruz.
- İncecik doğradığımız soğanları, salçayı, baharatları, yağı ilave edip pişiriyoruz.
- Pişirmek için: 1 soğan ve biberi doğrayıp yağ ve salça ile kavuruyoruz.
- Domates sosu, kuru nane, bol nohut, yarım adet limon suyu ve göz kararı su ile yemeğimizi yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0