5 Günde Hazır:

Yaz Turşusu Tarifi

5 Günde Hazır:

Yaz Turşusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Katkaristirmutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Katkaristirmutfak
3181 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
20 dakika

Turşu kelimesini duyduğu gibi ağzı sulananlar, tam size göre bir tarifimiz var! Kahvaltıda bile turşu yemeyi seven biz, yaz kış turşusu hazırlayacağız. Yaz mevsimi sebzeleriyle harika ötesi bir turşu olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük şişe (3 lt.lik)

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramsalatalık
  • 1 kilogramsivri biber
  • 2 adethavuç
  • 2-3 adetkırmızı biber
  • 4-5 adetacı biber
  • 6-7 adetsarımsak
  • 4 yemek kaşığıtuz
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığılimon tuzu
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 2-3 su bardağıkaynar su

Yaz Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka kaynamış su yada kaynamış soğumuş su kullanılmalıdır. Turşu kavanozunu kapattıktan sonra mutlaka bir kaç kez çalkalayalım ki tuz ve sirkesi eşit oranda dağılsın. Olgunlaşan turşunuzu buzdolabında muhafaza etmenizi tavsiye ederiz.

Yaz Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri tertemiz yıkayıp kavanoza dizelim.

  2. Tuz, şeker, sirke, limon tuzunu kaynar su ile çözündürelim ve turşumuzun üzerine dökelim.

  3. Kavanoza dolana kadar kaynamış su ile dolduralım.

  4. Kapağını sıkıca kapatıp kavanozu iyice çalkalayalım.

  5. Güneş görmeyen bir yerde 4-5 gün muhafaza edelim.

  6. Turşumuz yaz olduğu için hemen olgunlaşacaktır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?