Fırına gitmenize gerek kalmadan, uzun yoğurmalar olmadan mis gibi kokan ekmeğinizi yapın. Airfryer'da zahmetsizce hazır olan tam buğday unlu ekmek karşınızda.
Yoğurma Derdi Yok:
Airfryer’da Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi
11 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için286/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Airfryer’da Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağıun
- 1tatlı kaşığıkuru maya
- 1su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıtuz(1 yemek kaşığı su ile karıştırılıp hamura eklenecek)
Airfryer’da Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Suyu ekleyip karıştırın. Ben karıştırma işini mikserin hamur ucuyla yapıyorum. Hem hamuru mükemmel karıştırıyor, hem de iyice yoğurulmuş oluyor. 3-4 dakika karıştırsanız yeterli.
Üstünü örtün ve yarım saat dinlendirin. Sonra tuzu 1 yemek kaşığı suyla karıştırıp hamura dökün. Hamuru katlayarak, tuzu yedirin (hamuru yoğurmayın). Yarım saat daha dinlendirin.
Tezgaha biraz un serpin ve hamuru bir kez katlayıp gazını alın. Sonra şeklini verip Airfryer'a koyun. 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırında pişirecekseniz bir kap sıcak su koyun. Airfryer pişirme sisteminden dolayı hiç kurutmadı ekmeği. Afiyet olsun.
tuzu sonradan ekleme nedeniniz nedir? yoğururken katsak olmaz mı
Yanıtla
Yanıtla
Tuzu sonradan ekleme nedenimiz mayanın aktivitesini öldürmemektir efendim.
Merhabalar bu tarifi normal un koymadan tamamen tam buğday unu ile yapabilir miyiz? Ya da farklı unlarla? Eğer yapabiliyorsak tarifte değiştirmemiz gereken bir şey olur mu?
Yanıtla
denedim gayet güzel oldu
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun!
kaç litrelik airfryer için bu ölçüler?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, 3,5 lt airfryer hacmine göre tarifi hazırladık.
Yorumlar
7