Adana usulü etli keşkek tarifi, uzun saatler pişen etin buğdayla buluştuğu doyurucu ve geleneksel lezzetlerden biri. Lokum kıvamında et, yoğun aroması ve dokusuyla sofralarınıza konuk oluyor. Kalabalık aile sofralarının vazgeçilmezi keşkek için yapılışını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Lokum Kıvamında:
Adana Usulü Etli Keşkek Tarifi
06 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 günPİŞİRME SÜRESİ
5 saat
Adana Usulü Etli Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
Adana Usulü Etli Keşkek İçin:
- 2su bardağıyarma
- 2su bardağınohut
- 500gramkemikli et
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Adana Usulü Etli Keşkek Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Adana Usulü Etli Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Adana usulü etli keşkek için yarma ve nohutu 1 gece önceden ıslatın.
- Büyük bir tencereye eti, yarmayı ve nohutu alıp bol suda 5 saat haşlayın. Pişerken baharatları da ekleyin.
- Pişmiş etin kemiklerini çıkarın.
- Tahta kaşıkla kıvam alana kadar eze eze yaklaşık 10 dakika karıştırın.
- Bir tavada tereyağını eritin ve kırmızı toz biber ekleyip yakın. Servis sırasında üzerine dökebilirsiniz. Adana usulü etli keşkek hazır! Afiyet olsun.
Adana Usulü Etli Keşkek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Adana Usulü Etli Keşkek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0