Name: 5 Malzemeli Beşamelsiz Fırında Karnabahar
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Karnabaharlar kışın tezgahları süsleyen bembeyaz güzellikler. Birer buket çiçek gibi duran ve şifa deposu olan karnabaharı yemenin pek çok farklı yolu var. Bu birbirinden enfes metotlara biz de bir tane ekliyoruz ve sadece 5 malzeme ile fırında enfes bir karnabahar hazırlıyoruz. Üstelik beşamel sos olmamasına rağmen en azın onun kadar lezzetli oluyor ve çok daha sağlıklı.
Haydi bu güzel karnabahar çiçeklerini alın ve onları ayırmaya başlayın. Gerisi zaten çok kolay. Ellerinize sağlık olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

5 Malzemeli Beşamelsiz Fırında Karnabahar Kalorisi Ne Kadar: 122/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

5 Malzemeli Beşamelsiz Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

5 Malzemeli Beşamelsiz Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharları yıkayın ve çiçeklerine ayırın. Derince bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su koyup, karnabaharlar hafifçe yumuşayana dek 15 dakika kadar haşlayın.
Haşladığınız karnabaharları süzün ve 1 su bardağı kaşar peyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın.
Harmanladığınız karnabaharları bir fırın tepsisine yerleştirin.Üstüne 1 su bardağı sütü gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
20 dakikanın sonunda fırından alın ve üstüne kalan 1 su bardağı kaşar peynirini serpip , tekrar fırına verin.
Fırının ayarını 200 dereceye getirin ve üstleri kızarana dek yaklaşık 10 dakika da bu şekilde pişirin.Ardından fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!