Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
Avokado Çanağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler İçin:
1 adet
yumurta
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1/4 bağ
maydanoz
600 gram
kıyma
3 yemek kaşığı
galeta unu
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
kimyon
1 yemek kaşığı
pekmez
1/2 çay kaşığı
karbonat
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay kaşığı
karabiber
Sos İçin:
4 yemek kaşığı
yoğurt
1-2 adet
avokado
1 diş
sarımsak
2 yemek kaşığı
ceviz içi (iri çekilmiş)
Avokado Çanağında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta, sarımsak, maydanoz ve birkaç parçaya bölünmüş soğanı rondodan geçirip diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz. Streçle üzerini kapayıp harcımızı 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Harcımızdan parçalar kopararak çok kalın olmayacak şekilde köfte şekli veriyoruz. Biraz yağda 4 dakika bir yüzü, 4 dakika diğer yüzü olmak üzere pişiriyoruz.
Sos için avokadonun içini kaşık yardımıyla yırtmadan çıkarıyoruz. Bir kapta yoğurt, ceviz ve sarımsakla birleştiriyoruz. Afiyet olsun.
Avokado Çanağında Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine fesleğen koyup sunum tabağınızı etkileyici bir şekilde tamamlayabilirsiniz!
Enfes Sosuyla: Avokado Çanağında Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!