En Kolay Mantı:

Sosyete Mantısı Tarifi

En Kolay Mantı:

Sosyete Mantısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sevgili_Mutfagim
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sevgili_Mutfagim
23177 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 26
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

En kolay mantı tarifi karşınızda. Hazır yufkadan yapılan, üzerindeki yoğurtlu sosuyla damaklarda lezzet patlaması yaşatan sosyete mantısı çok da doyurucu bir öğün.

Videolu anlatımı da hemen aşağıda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

    Mantı için:

  • 3 adetyufka
  • 300 gramkıyma
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetorta boy soğan
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Yufkaları ıslatmak için:

  • 1/2 su bardağısu
  • 1 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

    Üzeri için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber

Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak geniş bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz. Üzerine 300 gram kıymayı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.

  2. Kavurmuş olduğumuz kıymanın üzerine 2 adet yemeklik doğranmış orta boy soğanı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak bir tatlı kaşığı tuz, yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

  3. Hazır olan iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. 3 adet yufkanın her birini 8 eşit parçaya bölüyoruz. Tereyağ ve su karışımından yufkanın üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.

  4. 1 yemek kaşığı kadar hazırlanan iç harçtan alıp yufkanın her yerine gelecek şekilde yayıyoruz. Yufkayı rulo yapıp gül böreği şeklinde sarıyoruz.

  5. Mantıları yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yağlı su karışımdan sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantıların üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

  6. Fırından çıkan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Tereyağlı toz biberli sosu ekleyip servis ediyoruz. Sosyete mantısı hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?