Name: 10 Dakikada Peynirli Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Börek severleri buraya alalım. Ani gelen misafirlerinize, canınız börek istediğinde 10 dakikada hazır edeceğiniz çok lezzetli bir börek tarifimiz var. Böreğin sosu sayesinde lezzeti el açması börek tarifini aratmıyor. Yiyen herkes lezzetine hayran kalıyor. Sadece 10 dakikada hazırlayıp fırına verin. Dilerseniz iç harcına farklı farklı peynirler kullanarak daha nefis hale getirebilirsiniz. Çaylar demlensin hadi! Herkesin kolaylıkla yapacağı pratik bu börek tarifimizi denemek için buyurun tarife.

Börek Tarifleri , Peynirli Börek , Sodalı Peynirli Dilim Börek , Az Malzemeli Börek Tarifleri , Hazır Yufkadan Börek Yapmanın Püf Noktaları , Börek Sosu Nasıl Yapılır

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

10 Dakikada Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet günlük yufka

10 Dakikada Peynirli Börek Sosu İçin:

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz

10 Dakikada Peynirli Börek İç Harcı İçin:

170 gram beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

10 Dakikada Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. İç harç için maydanozları ince ince doğrayın.
Peynirleri de rendeleyin ya da çatalla ezin.
Diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce karıştırın. Borcamınızı yağlayın. 1. yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde serin. Sostan 2 kaşık gezdirin.
2. yufkayı da tepsinin içerisine büzerek serin. Tekrar sos dökün. Peynirli harçtan dökün.
Her katı bu şekilde sos ve peynirli harç serperek bitirin. İlk yufkanın sarkan kenarlarını böreğin üstüne düzelterek bükün. Kalan sosu üzerine dökerek fırça ile her yerine sürün.
Ardından böreğinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakın. Çıkardıktan sonra bir süre oda sıcaklığında dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.