Bu hafta ateşiyle içleri ısıtan, mayıştıran, romantizmin en büyük simgelerinden şömineyi mercek altına alıyoruz. Daha doğrusu İstanbul'daki şömineli mekanları.
Malumunuz her evde bir şömine yok. Bu sebeple onun başında yapacağınız keyiften mahrum kalmayın, şu soğuk kış günlerinden biraz olsun keyif alabilin diye elimizi o taşın altına koyduk ve böylesine sıcak bir liste çıkardık.
Elinizdeki iç ısıtan içecekleriniz ile eşlik edeceğiniz bu fazlasıyla romantik ortamda yanınızda bulundurmanız gerekenler de var: Kitap, sevgili ya da bir adet en candan arkadaş...
Hazırsanız ateşin hiç sönmesini istemeyeceğiniz o şömineli mekanları sıralıyoruz.
VOI
Sevginizle gidebileceğiniz şömineli ama kendinizi de rahat hissedebileceğiniz samimi bir mekan arayışındaysanız yaz-kış şehrin en sevilenlerinden olan VOI'de soluğu alabilirsiniz. Nitelikli kahve çekirdekleriyle hazırladıkları muazzam kahveleriyle şehirdeki hemen hemen herkesin pek yakından bildiği ve sevdiği bu mekanın şehrin birçok farklı noktasında şubesi bulunuyor aslında ama biz bu kez Etiler taraflarında hizmet verene gidelim, hem menüsündeki nefis tatların hem de şöminesinin sıcaklığının tadını çıkaralım diyoruz. Kruvasanlardan sandviçlere, rengarenk bowl'lardan kahvaltı seçeneklerine, cheesecake'lerden tartlara uzanan nefis tatlılarına, burada her damağa uygun onlarca çeşit lezzet bir arada. Tüm bu lezzetlere hemen ulaşmak ya da evinizde şipşak sipariş vermek isterseniz o da mümkün, söylemeden geçmeyelim diyor ve sizi hemen aşağıdaki adreslere doğru alalım diyoruz. Buyursunlar, bu taraftan...
VOI adres: Etiler, İhsan Aksoy Sk. No:7, Beşiktaş, İstanbul
Hidden House Bebek
Bebek'in gizli kalmış huzur dolu mekanlarından Hidden House karşınızda! Çıtır çıtır yanan şöminesinin karşısına kurulup sevdiğiniz insanla sakin ve bol sohbetli zamanlar geçirebilir, mekanın özenle hazırladığı muazzam lezzetlerin de tadını doya doya çıkarabilirsiniz. Mekanın hem sağlık dolu hem de rengarenk birçok seçeneğin bulunduğu menüsünde kahvaltılıklar da var, atıştırmalıklar, makarnalar, salatalar, ana yemekler ve tatlılar da... İçecek menüsünün de bir hayli zengin olduğunu söylemeden geçemeyeceğimiz mekanı günün herhangi bir öğünü için gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Hidden House Bebek adres: Bebek Mahallesi, Küçükbebek Caddesi, Yeniyol, Çıkmaz Sokak, No:2A, Bebek, İstanbul 34342
Brasserie Noir
Suadiye taraflarında olanları da hemen Brasserie Noir'e doğru, sıcacık şöminenin başına alabiliriz. Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez adreslerinden olan Brasserie Noir'de sadece içinizi ısıtmakla kalmayacak, şefler tarafından özenle hazırlanan eşsiz tatlar da deneyebileceksiniz. Dünyanın en sevilen lezzetlerinden birçoğunu menüsünde bulabileceğiniz bu adreste sıcak ve soğuk nefis başlangıçlar, kırmızı etten tavuk ve ördeğe uzanan nefis ana yemekler, tiramisu, profiterol, limonlu tart gibi rengarenk tatlılar sizi bekleyenlerden bazıları.
Brasserie Noir adres: Suadiye Mahallesi, Bağdat Caddesi, No 455/1-B, Kadıköy, İstanbul
Hodan İstanbul
Tam bir şef restoranı olan Hodan İstanbul, sadece Beyoğlu'nun değil İstanbul'un en özel, en sevilen mekanlarından biri. Şömine başında sevdiğiniz insanla birlikte yapacağınız sohbetlerin yanı sıra burada, Şef Çiğdem Seferoğlu ve ekibinin ellerinden çıkan çok özel yemeklerin tadına bakma fırsatı bulacak, geleneksel yemeklerimizin modern şef dokunuşlarıyla nasıl bambaşka ve muazzam lezzetlere dönüştüklerine tanıklık edeceksiniz.
Hodan İstanbul adres: Firuzağa, Hayriye Cd., 34425 Beyoğlu, İstanbul
Peymane
İçinden caz geçen ocakbaşı Peymane’yi duymayanınız yoktur artık. Her ne kadar kebapları ve modern tasarımıyla çok konuşulsa da gizli, huzurlu bahçesi ve önünde atılmadık keyif bırakmayacağınız şöminesiyle de şahane.
Özellikle bu soğuk havalarda şöminenin önündeki iç ısıtan koltuk tam yayılmalık. Bir de yanınızda sevdiğiniz biri varsa sizden daha güzeli yok!
Bu köşede yeterince keyif yaptıktan sonra karınları doyuralım derseniz; humus, havuçlu kabaklı, közde patlıcan, muhammara, içli köfte ya da nefis kebaplarından, ızgaralarından en az biri masanızda olması gerekenlerden.
Peymane adres: Tomtom Mahallesi, Boğazkesen Caddesi, No 65/H, Tophane, Beyoğlu, İstanbul
The House Cafe
The House Cafe, şehrin dört bir yanındaki şubeleriyle yüz güldürmeye devam ederken içinden şöminenin eksik edilmediği şubeleriyle kış aylarında da sıkça tercih edilenlerden. Zengin menüsüyle günün her öğününe uygun lezzet dolu zamanlar vadeden bu mekana ister sıcacık bir kahvaltı için gidebilirsiniz, isterseniz nefis bir kahve-tatlı molası için, isterseniz de öğle ya da akşam yemeği için. Planlarınızı yapmak üzere sizi hemen aşağıya doğru alabiliriz.
The House Cafe adres: Yıldız, Ortaköy Salhanesi Sk. No:1, Beşiktaş, İstanbul
Backyard
Şehrin uzun yıllardır en popüler mekanlarından Backyard da soğuk havalarda içinizi ısıtmak için uğrayabileceğiniz şömineli mekanlardan.
Akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsüyle kahvaltıdan akşam yemeğine, hatta akşam yemeği sonrasına, her ana uygun lezzetler bulabileceğiniz bu mekana henüz hiç gitme fırsatı bulamadıysanız hiç vakit kaybetmeden lezzet ve huzur dolu bir keşfe çıkın deriz.
İçine adımınızı atar atmaz şehrin tüm kalabalığını ve gürültüsünü ardınızda bırakacağınız, adeta huzur dolu bambaşka bir yerdeymiş gibi hissedeceğiniz Backyard, favori adreslerinizden biri olacak, eminiz.
Backyard adres: Bebek Mh., 4 Bebeköy Sokak, Beşiktaş, İstanbul
Cezayir Restaurant
Önce bu restoranı kendi tanımlarıyla yakından tanıyalım: "İstanbul kent hayatının merkezinde, tarihi bir bina içerisinde, üç ayrı kata yayılan Cezayir, farklı içerik, fonksiyon ve ölçekteki mekan alternatifleriyle nevi şahsına münhasır bir yeme-içme ve etkinlik deneyimi sunar."
Bu genel tanımdan sonra gelelim bizim tav olduğumuz bölüme; Yeşil bahçesi, yine bahçe katında bulunan yüksek tavanlı ve şömineli şık bar bölümünün deyim yerindeyse hastasıyız. 2005 yılından bu yana şehrin en iyi restoranlarından biri haline gelen Cezayir’in şüphesiz en dikkat çeken noktası, burası.
Hem yaz hem de kış aylarında faydalanabileceğiniz bu gizli bahçenin sadece şahane atmosferi değil menüsüne de vurgunuz. Karidesli yufka sarması, kuşburnu soslu nefis Cezayir böreği, bademli ve yoğurtlu kabak, zeytinyağlı sebze bastı ile başlayıp Cezayir kebap ile bitecek bir lezzet şöleninden bahsediyoruz.
Üstelik burada bir yandan karnınızı doyururken bir yandan da canlı performanslar ile ruhunuzu doyurabilirsiniz. Sözün kısası; yakın zamanda gidile!
Cezayir Restaurant adres: Firuzağa Mahallesi, Hayriye Caddesi, No 12, Beyoğlu, İstanbul
Kuş Evi Restaurant
Kendinizi şehirden çok uzaklarda hissetmenizi sağlayacak sıcacık ve huzur dolu bir mekandayız şimdi: Kuş Evi Restaurant! Burada sadece şömine değil, aynı zamanda soba da bulunuyor. Sevdiğiniz insanla şömine ya da soba başında birbirinize çocukluk anılarınızı anlatıp nostalji yapabileceğiniz bu huzurlu mekanda menü de nefis. Dört dörtlük köy kahvaltısından günün diğer öğünleri için tercih edebileceğiniz nefis et yemeklerine, rengarenk mezelere, burada herkese uygun lezzetler bir arada. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı da sakın unutmayın, hatırlatmış olalım.
Kuş Evi Restaurant adres: Mahmut Şevket Paşa Mah. Riva Yolu Sok. No:18/A Beykoz, İstanbul
Casa Lavanda Butik Otel
Şehrin kalabalığından, stresinden, gürültüsünden uzaklaşmak isteyenlere önerimiz huzur dolu ve romantik bir hafta sonu kaçamağı yapacağınız rotalardan Şile!
Uygun olduğunuz en yakın hafta sonu için sevdiğinizi de yanınıza alıp yollara düşebilir, kendinizi sıcacık bir şöminenin karşısında mutlu ve huzurlu bir şekilde bulabilirsiniz.
Menüsünde pancar ve keçi peynirli tarttan trüf kokulu Zonguldak kuzu kestanesi çorbasına, sıcak tütsülenmiş ahtapottan dana bonfile ve kuzu pirzola gibi sıra dışı ve nefis lezzetlerin bulunduğu bu mekan sadece ruhunuza değil, midenize de iyi gelecek.
Casa Lavanda Butik Otel adres: Ulupelit Mahallesi, Seçkin Sok. Lavanda Hotel No:2, Şile, İstanbul
Yorumlar
0