Sahurda Ne Yenmez? Sahurda Tüketilmemesi Gerekenler

Ramazan ayı gelince mutfak ve sofrayla ilgili en çok konuştuğumuz konulardan biri iftar ve sahur menülerimiz oluyor, özellikle sahurda ne yenir konusu gün boyu vücudu dinç tutabilmek için büyük önem kazanıyor. Biz de bunları daha önce konuşmuş, sahurda neler yiyebileceğimizi öğrenmiştik. Ancak önemli bir konu daha var ki genelde atlanıyor, oysa en az yukarıda konuştuklarımız kadar büyük önem taşıyor: Sahurda ne yenmez?

Sahurda ne yememeli, sahurda iftardan kalan yemekler yenir mi, çay-kahve içilir mi gibi sahurla ilgili aklınıza takılabilecek tüm soruların cevapları hemen aşağıda. Buyursunlar...

İçindekiler

• Sahurda ne yememeli?

Sahurda ne yememeli hızlıca maddeleyerek başlayalım, olabildiğince bu yiyecekleri sahur soframızdan uzak tutarak susuzluk çekmeden, kısa sürede acıkmadan iftara kavuşalım. Buyursunlar, sağlığınız için sahurda uzak durmanız gereken yiyecekler şöyle:

• Yağlı yemekler
• Ağır yemekler
• Kızartmalar
• Kırmızı et ağırlıklı yemekler
• Bol baharatlı yiyecekler
• Hamur işleri
• Çok tuzlu yemekler
• Acılı yemekler
• Şarküteri ürünleri
• Şekerli yiyecekler
• Gazlı içecekler
• Çay-kahve

• Sahurda iftardan kalan yemekler yenir mi?

İftar için fazla yemek yapıyor ve kalanları sahurda yemeyi tercih ediyorsanız bunları bilmenizde fayda var:

• "Sahurda iftardan kalan yemekler yenir mi?" sorusunun cevabı aslında kalan yemeklere göre değişiklik gösterecektir.
• Eğer iftar için hazırladığınız yemekler sağlıklı, mideyi yormayacak seçeneklerse sahurda tercih edebilirsiniz.
• Ancak iftarda ağır, yağlı, baharatlı yemekleri (yukarıdaki listede olanlar) tercih ediyorsanız sahurda bu yemekleri tercih etmeniz doğru olmayacaktır.
• Aynı şekilde iftardan sahura kadar geçen sürede yemekleri doğru koşullarda muhafaza etmiş olmanız da önemli tabii ki.

• Sahurda ramazan pidesi yenir mi?

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan pidesi bir hamur işi olduğu için birçok beslenme uzmanı ve diyetisyene göre de hamur işleri yemek sahurda pek uygun olmadığı için sahurda farklı alternatiflere yönelebilir ve ramazan pidesini iftarda yemeyi tercih edebilirsiniz. Ancak sahurda ramazan pidesi yemek isterseniz yediğiniz miktara dikkat ederek, aşırıya kaçmadan tüketebilirsiniz. Eğer aldığınız ya da yaptığınız ramazan pidesi beyaz un yerine tam buğday, çavdar unu gibi unlarla yapıldıysa, daha sağlıklı malzemelerle hazırlandıysa elbette sahurda da gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

• Sahurda sucuk veya pastırma yenir mi?

Sahurda sucuk ya da pastırma yenmesi genel olarak önerilmez. Çünkü bu ürünler içeriğinde bolca tuz kullanılarak hazırlanır, aynı zamanda birçok farklı baharatı da içerir. Bu da vücudun su kaybını hızlandırır ve kısa sürede kendinizi çok susuz hissetmenizi sağlar. Aynı zamanda şarküteri ürünü oldukları ve işlenmiş ürünler arasında yer aldıkları için mideyi rahatsız etmeleri de olasıdır, aman dikkat.

• Sahurda çay ve kahve içilir mi?

Birçok beslenme uzmanı ve diyetisyen, sahurda çay ve/veya kahve içmeyi önermez. Zira siyah çay da kahve de içeriğinde bolca kafein barındıran içeceklerdir. Bu da vücutta idrar söktürücü bir etki oluşturur. Vücudun gereğinden hızlı su kaybetmesine sebep olabilir. Hal böyle olunca gün boyu hissedilen susuzluk hissi artar. Bunlar yerine sahurda kafein içermeyen bitki çayları tercih etmeniz daha doğru olacaktır.

• Sahurda muz yenir mi?

Muz, potasyum bakımından zengin bir meyve olduğu için sahurda muz yenebilir. Potasyum vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur. Ancak şeker oranı da yüksek bir meyve olduğundan aşırıya kaçmamak hızlı susamamak için önemlidir, aklınızda bulunsun.