https://yemek.com/tarif/hamsi-tava/ | Hamsi Tava Tarifi

Evinde Kızartma Yenen Herkesin Bilmesi Gereken 11 Pratik Bilgi

Favorilerime
Ekle

Pratik bilgiler köşemizde bugün yeryüzün en çok sevilen şeylerinden biri olan kızartma var. Hepimizin evinde yapılan, milyonlarca insanın sağlıksız demesine rağmen milyarlarca insanın tutkuyla yediği kızartma var.

Kağıt kalem alınsın, notlar yazılsın.

Yiyeceğin çok fazla yağ çekmemesi için tavayı çok doldurmadan parça parça kızartabilirsiniz

et-pisirme-muhurleme-subat-2021

Yağı ikinci kez bir kızartmada kullanmak için ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz

suzgec-yag-subat-2021

Balık gibi güçlü kokuları kızarttığınız tavaları ilk olarak soğuk sudan geçirirseniz kokusunu daha kolay geçirebilirsiniz

hamsi-tava-yeni-one-cikan

Kızartma yapmadan önce tavaya çok az miktarda tuz ekerseniz yağın çevreye sıçramasını engelleyebilirsiniz

fast-food-patates-kizartmasi-puf-noktalari

Patlıcan kızartmadan önce 5-10 dakika tuzlu suda bekletirseniz, kararmasını ve fazla yağ çekmesini engellersiniz

sodali-patlican-kizartmasi-adim-1

Tavuğun nar gibi kızarması için pişmeden önce üzerine tuzlu su sürebilirsiniz

firin-posetinde-butun-tavuk-one-cikan

Balıkların daha güzel kızarması için önce yıkayıp kuruladıktan sonra süte batırıp ardından una batırabilirsiniz

Patatesin çok daha çıtır çıtır olması için birkaç saat suda bekletebilirsiniz

https://yemek.com/tarif/patates-kizartmasi/ | Patates Kızartması Tarifi

Patates Kızartması Tarifi

Yeni aldığınız tavanın kızartmalara yapışmaması için, tavayı ilk olarak sirkeyle kaynatabilirsiniz

tavada-yumurtali-tost-asama-7

Kızartma yaparken işinizi kolaylaştırmak için chopstick’i yardıma çağırabilirsiniz

chopstick-ile-kizartma-kasim-2020

Tereyağını kızartırken yanmaması için 1-2 damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz

tereyagi



Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?