Tıpkı eskiden annelerimizin, anneannelerimizin bahçelerinde, balkonlarında saksı içinde renk renk sebzeler, meyveler, yeşillikler ve çiçekler yetiştirdiği günlere yavaş yavaş geri dönüyoruz son yıllarda, siz de fark etmişsinizdir.
Bunda hem daha sağlıklı ve doğal ürünlerle beslenebilme isteği hem de bütçeyi koruma isteği oldukça etkili oluyor, tahmin edebileceğiniz gibi. Eğer siz de son zamanlarda elinizden geldiğince doğal beslenmeye çalışıyor, evde kendi bitkilerinizi kendiniz yetiştirmek istiyor ve bütçenizi çok yormadan taptaze yeşillikler yemek istiyorsanız yaklaşın böyle.
Bugün, en basitlerinden biriyle, nane yetiştirme ile başlıyoruz. Hevesli olan hemen herkesin kolayca yetiştirebileceği nane nasıl yetiştirilir adım adım anlatıyoruz.
Ne kadar kolay olduğunu görünce siz de hemen bu işe girişecek, evde, elinizin altında her daim taptaze nanelerin olmasını sağlayacaksınız. Mis gibi kokusuyla karşınızda evde, saksıda nane yetiştirmenin tüm püf noktaları!
1. adım: Toprak ve saksı seçimi
Nane yetiştirmek için ilk ihtiyacınız olacak malzemeler toprak ve saksı elbette. Bu noktada dikkat etmeniz gerekenleriyse hemen anlatalım: Nane, biraz kumlu ama humuslu toprakları sever. Bu nedenle çiçekçilerden ya da yapı marketlerin bahçe/bitki reyonlarından verimli bahçe toprağı ya da saksı çiçeklerine özel olarak hazırlanmış humuslu toprakları temin edebilirsiniz.
Nane yetiştirmek için seçmeniz gereken saksıya gelince, saksının çok büyük ve çok küçük olmaması önemli. Bu nedenle genel olarak orta-küçük boy arası diyebileceğimiz, 30 - 40 santimetre çapında ve 20 - 25 santimetre derinliğinde saksıları tercih edebilirsiniz. Saksının alt kısmında mutlaka fazla suyun akabileceği ve köklerin hava alabileceği drenaj delikleri bulunduğundan da emin olmalı ve fazla suyun akabileceği bir saksı altı tablası temin etmelisiniz.
2. adım: Nane fidelerinin hazırlanması
Nane yetiştirmek için genel olarak çelik, tohum ve ayırma yöntemleri kullanılabiliyor. Evde, saksı içinde nane yetiştirmeye bir an önce başlamak içinse şu yöntem en ideali sayılıyor diyebiliriz: Bulabildiğiniz en taze nane demetlerinden 1 demet alın, imkanınız varsa bahçeden ellerinizle de toplayabilirsiniz tabii ki. Ardından her bir ana dalı, birbirlerinden ayrıldıkları yerlerden yaklaşık 1 santimetre yukarıda olacak şekilde dikkatlice kesin. Kesme işlemi için makas kullanmanız iyi olacaktır.
Ayırdığınız bu dalların her birinin gövde kısmını nane yapraklarından ve yan dallardan temizleyin ama üst kısmında mutlaka nane yaprakları kalsın. Bu şekilde hazırladığınız birkaç ana dalın her birini ayrı bir su bardağına yerleştirin. Dik durabilmeleri için bardağın üzerine, içinden nane dallarını geçirebileceğiniz şekilde deldiğiniz kartonlar yerleştirebilirsiniz. Bardağı da temiz suyla güzelce doldurmayı unutmamalısınız.
Bu şekilde güneş gören bir yerde her bir nane dalını bekletin. Bir süre sonra köklenmeye başladıklarını göreceksiniz. Bu süre içinde bardaktaki su miktarı azaldıkça üzerini doldurmayı da ihmal etmeyin. Köklenmeler oluşmaya başladığında ekime hazırsınız demektir.
3. adım: Nane fidelerinin ekimi
Nane yetiştirmek için aldığınız saksının en alt kısmına birkaç parça taş yerleştirerek delikleri hafifçe kapanmasını sağlayın. Üzerine saksının yaklaşık 3/4'ünü dolduracak şekilde toprağı ilave edin. Yerleştirirken toprağı çok bastırmamaya, sıkıştırmamaya özen gösterin. Ardından toprağın içinde çok derin olmayacak şekilde, yaklaşık 5-7 santimetrelik oyuklar açın ve bu oyuklara köklenmiş nane dallarınızı güzelce yerleştirin. Üzerini yine çok bastırmadan biraz toprakla örtün. İşte bu kadar!
4. adım: Sulama
Nane dallarınızı ektikten sonra geriye bir tek düzenli olarak yapmanız gereken sulama işlemi kalıyor. Bu işlemin süresini toprağın nemlilik derecesine göre belirlemeniz gerekiyor. işaret parmağınızla toprağı her gün yoklayabilir, toprağın kurumaya başladığını fark ettiğinizde dikkatli bir şekilde, nane yapraklarına su değdirmeden, sadece toprağı sulayabilirsiniz. Toprak hiçbir zaman kurumamalı, her zaman nemli kalmalıdır. Sonbahar ve kış aylarında sulama ihtiyacı daha az, yaz ve ilkbaharda ise daha çok olacaktır, unutmamalısınız. Bir süre sonra nanelerinizin çoğaldığını göreceksiniz.
Yorumlar
0