Ramazan ayının en bereketli sembolü olan ramazan hurması, çoğu zaman iftar sofralarında oruç açmak için tüketiliyor. Aslında kendisi mutfakta çok daha fazlasını vadeder bizlere. Doğal şeker kaynağı olmasıyla şekersiz tatlılar arayanlar için en iyi alternatif tatlıları sunar.
İftardan sonra ağırlık yapmayan atıştırmalık tatlılar arıyorsanız tam size göre bir liste hazırladık. Evde artan hurmaları değerlendirebileceğiniz, yapımı pratik ve vicdan azabı çektirmeyen sütlü tatlı seçeneklerinden, şerbetli yoğun lezzetlere kadar en özel hurmalı tatlı tarifleri burada!
İftar sonrası hafif tatlı keyfinizi ikiye katlayacak, hurma ile yapılan tatlılar için buyurun!
-
Hurma uyutması tarifi
Rafine şekere ihtiyaç duymadan, birkaç malzemeyle tatlı yapılabileceğinin en lezzetli kanıtı kendisi. Sütün hurmayla birleşip bir nevi yoğurt kıvamına gelmesiyle oluşan bu kaşık kaşık yenecek tatlı, iftardan sonra hafiflik arayanlara geliyor..
Tarifi için: Hurma uyutması tarifi
-
Mamul tarifi
Doğu Anadolu mutfağının efsanevi lezzeti, ağızda dağılan hamuru ve içindeki yoğun hurma aromasıyla bayram sofralarının sultanı. Kendisi Ramazan zamanı da iftardan sonra enfes olur. Özel kalıbıyla şekil verilen kurabiye, daha bir iştah açıcı oluyor.
Tarifi için: Mamul tarifi
-
Hurmalı süt helvası tarifi
Bursa'nın en bilinen tatlısı olan süt helvasını bir de hurmanın doğal aromasıyla deneyin deriz! Fırında üzeri kızaran, içi ise akışkan kalan tatlımız, hurmanın kattığı karamelize tatla lezzetini ikiye katlıyor.
Tarifi için: Hurmalı süt helvası tarifi
-
Hurmalı cevizli kadayıf sarması tarifi
Çıtır çıtır kadayıfların arasına usulca saklanan ceviz ve hurma dolgusu, çok sevilen klasik şerbetli tatlılara farklı bir yorum getiriyor. Kendisi için enerji deposu da diyebiliriz. Yani gün boyu aç kalıp, biraz yorgunluk çökünce, iftar sofralarında kendinizi toplamanıza yardımcı olacak türden.
Tarifi için: Hurmalı cevizli kadayıf sarması tarifi
-
Hurmalı ıslak kek tarifi
Islak kek denince akan sular durur. Ramazan zamanı ıslak kekten yoksun kalmak istemiyorum ama bu ayın ruhuna uygun bir tatlı yapmak istiyorum diyorsanız, hurma püresi sayesinde bu arzunuz gerçeğe dönüşecek.
Tarifi için: Hurmalı ıslak kek tarifi
-
Hurmalı kek tarifi
Anne kekinin dokusu, hurmanın doğal tatlılığıyla daha da enfes oluyor. Belki iftardan kalan hurmalarla çok hızlı bir kek yapmak istersiniz diye düşündük. Sahurda sütün yanına bile yenebilir kendisi.
Tarifi için: Hurmalı kek tarifi
-
Süryani çöreği tarifi
Biraz da yöresellerden gidelim. Sonuçta hurma dediğimizde akla ilk gelenlerden kendisi. Mardin mutfağının kadim mirası olan bu çörek; pek çok baharatın yanı sıra, bol hurmalı iç harcıyla iftardan sonra çayın yanına çok yakışacak. Uzun süre bayatlamayan yapısıyla Ramazan boyu elinizin altında olsun deriz bu tarif.
Tarifi için: Süryani çöreği tarifi
-
Şekersiz güllaç tarifi
Ramazan dediğimizde akla ilk o tatlı gelir: güllaç. Ramazan'ın gülü güllacını, rafine şeker içermeden hazırlamak isteyenler buraya! Şerbetinde şeker yerine hurma özü ve bal bulunduğu için Ramazan ruhundan uzak kalmadan güllacın tadına varabileceksiniz.
Tarifi için: Şekersiz güllaç tarifi
-
Hurmalı irmik tatlısı tarifi
Sütlü tatlı severler için irmik tatlısı olmazsa olmazlardandır. Ramazan zamanı da sıkça tüketiliyor zaten kendisi. Biz de dedik ki, bu kez içine hurmanın doğal lezzetini katalım. Yapımı dakikalar süren, kıvamı tam tutan bir kurtarıcı kendisi.
Tarifi için: Hurmalı irmik tatlısı tarifi
-
Hurmalı bulgur helvası tarifi
İnce bulgur ve hurmanın uyumuyla hazırlanan helva, un helvasından sıkılanlar için şaşırtıcı derecede lezzetli. İçindeki hurmalar da cabası!
Tarifi için: Hurmalı bulgur helvası tarifi
-
Hurmalı incir uyutması tarifi
İki süper güç bir arada desek yanılmış olmayız! Geleneksel incir uyutmasının hurma ile güçlendirilmiş versiyonu, Ramazan'ın bereketini sofranıza taşıyacak türden. İftar sonrası enerji depolarını doldurmak isteyenlere birebir.
Tarifi için: Hurmalı incir uyutması tarifi
-
Hurma tabanlı muhallebi pastası tarifi
Tabanında hurmanın aroması ve bademin çıtırlığı, üzerinde ise muhallebi... Ağır pastalara ya da cheesecakelere bir alternatif kendisi. Bu yüzden Ramazan boyunca yapılabilir.
Tarifi için: Hurma tabanlı muhallebi pastası tarifi
-
Havuç tatlısı tarifi
Havucun içinde olduğu pek çok tatlı var. Biraz yulaf ezmesi, biraz ceviz, biraz labne ve hurma da işin içine girdiğinde, tatlı daha bir enfes oluyor. Çok hafif ve şeker oranı az da diyebiliriz onun için.
Tarifi için: Havuç tatlısı tarifi
-
Cevizli ve hurmalı bayram tatlısı tarifi
Cevizli Hurmalı Bayram Tatlısı Tarifi
Bayram sabahlarına ve özel iftar davetlerine yakışır bir tatlı hayal ediyorsanız, sunumuyla göz dolduran şerbetli bu klasik tam size göre. Ceviz ve hurmanın hamurla bütünleşmesi damak çatlatan türden.
Tarifi için: Cevizli hurmalı bayram tatlısı tarifi
Yorumlar
0