Yazın gelmesine tek başına bile sevinme nedeni olabilen çilekler, bugün hepinizi çok şaşırtacak.
Mis kokusuyla, enfes tadıyla, sevimli görüntüsüyle kalbimizi çaldığı yetmezmiş gibi bir de dahil olduğu her tarifin lezzetini göklere çıkarmayı başaran o kıpkırmızı miniklerden söz ediyoruz, evet. "Bir çilek ne kadar ilginç olabilir ki?" diyenlerin bile ağzını açık bırakacak bilgiler bunlar, iddialıyız.
O çok sevdiğiniz, mis kokusunu metrelerce uzaktan bile fark edebildiğiniz çilekleri aslında ne kadar tanıyorsunuz dersiniz?
Buyurunuz, onu tüm yönleriyle tanıyalım, var olduğu ilk günden bu yana başından geçen serüvenlere ortak olalım.
Bir çilekte yaklaşık 200 adet tohum bulunur
Çilek, çekirdekleri dışında yer alan tek meyvedir
Çileğin üzerindeki çekirdekleri doğrudan çimlenir
Hatta çilek, bu çekirdeklerden yeni meyveler oluşturabilir
Bir çileğin %90'dan fazlası sudur
1 kilogram limonda, 1 kilogram çilekte olduğundan çok daha fazla şeker bulunur
Çileğin özellikle henüz kızarmamış yeşil halinden turşu yapılabilir
Çilek, genel olarak orman meyveleriyle aynı aileden gibi düşünülse de aslında gülgiller familyasındandır
8 adet çilek, bir çocuğun günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse %100'ünü karşılar
Eğer dişlerinizi düzenli olarak bir çilekle ovarsanız çilek, diş beyazlatıcı bir etki yaratır
Amerikan yerlileri ve Antik Romalılar, yabani çileği bir ilaç olarak kullanıyorlardı
Dünyada yabani çilekler yüzyıllardır var olmasına rağmen, çilek yetiştiriciliği 16. yüzyılda başladı
Dünya üzerinde çileği meyve olarak düzenli şekilde tüketmeye başlayan ilk insanlar Amerikan yerlileri
Afrodizyak etkisi olduğundan Fransa'da eskiden yeni evli çiftlere hemen çilek çorbası içirilirdi
Yorumlar
0