Yeldeğirmeni ve Moda’nın önlemez hızına daldığımızdan olacak – tabii bir de yazın, sıcakların, denizin, kumun harareti diyelim- Beşiktaş’tan gelen "yeni mekan" haberlerini gözden kaçırmışız.
Neler açılmış, hangi meyhanelerde demlenilmiş, hangi kafelerde anne yemekleri pişirilmiş, Avrupa’yı aratmayacak mekan hangisiymiş hepsini bir bir ortaya döküyoruz. Sonra "Ben duymadım, bilmiyorum" demeyin, önce bi' yanaşın.
Beşiktaş'ta bir Giritli: By Giritli
Girit denilince aklımıza hemen yemek düştüğü doğrudur. Hem de içinden mis gibi mezeler, deniz ürünleri geçen yemekler. Bu lezzetin çıktığı mekanları da tahmin edersiniz; bol sohbetli masalar, arka fonda huzur veren müzikler... İşte yakın zamanda böylesine güzel, keyifli bir mekanımız oldu. Hem de Beşiktaş’ta.
Hepimize hayırlı ve uğurlu olsun diyor geçiyoruz menüsüne; Girit mezesi, deniz börülcesi, Yunan salatası, deniz mahsullü mücver, karides güveç, ringa füme masanızda mutlaka olmalı.
Beşiktaş Çarşı’nın kalabalıklığından kaçmak isteyenlere de müthiş bir bahane olur hem. En yakın zamanda gidile!
By Giritli adres: Vişnezade Mahallesi, Şair Nedim Caddesi, No 31/A, Beşiktaş, İstanbul
Anadolu yemekleri pub kültürüyle birleşirse: Gastra
Beşiktaş’ın ilginç konseptli yeni mekanı Gastra ile tanışın! İlk görüşte size pub gibi gelebilir ama ve lakin öyle değildir. Almışlar Anadolu yemeklerini pub kültürüyle bütünleştirmişler. Pek de güzel pek de şahane olmuş bizce.
Ciğer ezmesi, enginar fava, zahterli patates, mercimekli kibbe, kuskus salatası, isli dana kaburga, narenciyeli tavuk, beğendili kuzu, zeytinyağlı sebze güveç, Arap kadayıfı menüdeki leziz seçeneklerden sadece birkaçı. Özellikle bahar ve çiçek şerbetlerini mutlaka denemeniz lazım. Her şey el emeği göz nuru.
Hemen Çarşı’da yer alan bu zevk sahibi mekanda çeşitli gastronomik yolculuklara çıkabilirsiniz hem de en sağlıklı seçeneklerle.
Gastra adres: Sinanpaşa Mahallesi, Altıntaş Sokak, No 17, Beşiktaş, İstanbul
Beşiktaş'ı Cunda'ya döndürenler: Pisiklet Teras
Sanırsın Beşiktaş’ı Cunda’ya çevirmeye söz vermişler. By Giritli’den sonra; masa üstü çiçekleri, mavisi ve ağızlara layık mezeleriyle sizi Ege’ye götürecek bir diğer mekan da Pisiklet Teras!
Havuç/kabak tarator, yoğurtlu semizotu, borani, pilaki, fava, közde patlıcan, enginar, haydari gibi az ama öz mezeleri var. Zeytinyağlı dolmaları ise anne eli değmiş gibi mis.
Mezeleriyle yüz güldüren bu mekanın fiyatları da gayet makul.
Pisiklet Teras adres: Sinanpaşa Mahallesi, Ihlamurdere Caddesi, Çelebioğlu Sokak, No 5/5, Beşiktaş, İstanbul
Dergiyi okuyanlar iyi bilir: Ot
Ankara, İzmir ve İstanbullular Ot’u iyi tanır. Hem öğrencilerin, hem de Ot dergisi severlerin uğrak yeri haline gelen bu mekan şimdi Beşiktaş’ta!
Hiç yabancılık çekmeyeceğiniz, adeta evinizin salonunda oturuyor gibi hissedeceğiniz Ot’ta unutulmaz kahvaltılara, bol sohbetli kahve molalarına imza atabilirsiniz. Sandviç ve dürümlerinin de seveni çok.
Kısacası günün her saati keyifli dakikalar geçirebileceğiniz bir mekan. Ayrıca şöyle de tatlı vizyonları var: Kafelerimizde dergi yazarlarının katılabileceği söyleşiler ve imza günleri düzenleyerek, açıldığımız şehrin insanına "Maksat Muhabbet Olsun" diyecek kadar yakın olmak istiyoruz.
Ot adres: Cihanümma Mahallesi, Barbaros Bulvarı, No 19, Beşiktaş, İstanbul
Avrupa'dan eksiği yok: Beer Hall
İstanbul’da gittikçe çoğalan gastro pubların farkında mıyız? Ayı, Kozmonot, Zeplin gibi mekanların ön ayak olduğu, biranın artık neredeyse her çeşidini bulabiliyorsunuz bu mekanlarda. Yakında Berlin’deki, Prag’daki mekanlar İstanbul’a da gelecek, buna canı gönülden inanıyoruz.
Bkz; Beer Hall! Avrupa’dakilerinden neyi eksik! Kocaman ferah bir alanı var mı? Var. 100’ü aşkın bira çeşidi var mı? O da var. Leziz burgerları, tavuk kokoreci, hot dog'ları, taco'ları ve en nihayetinde vazgeçilmezimiz parmak patates kızartmaları var.
Sözün kısası Beer Hall; iş çıkışlarına, arkadaşlarınızla geçireceğiniz hafta sonlarınıza hatta doğum günü kutlamalarına bile mekan olabilir. Notunuzu alın!
Beer Hall adres: Vişnezade Mahallesi, Süleyman Seba Caddesi, No 46, Beşiktaş, İstanbul
Stil sahibi bir mekan: Lokanta Opa
Eğri oturup doğru konuşalım. Beşiktaş’ta stil sahibi mekan bulmak o kadar da kolay değil. Neyse ki artık Lokanta Opa’mız var diyor Arda Türkmen’in yanında pişen Yağmur Adıgüzel ve kardeşi Sarp. Kendilerine teşekkürlerimizi iletiyoruz.
Lazanya, imam bayıldı, Opa burger, beşamel soslu tavuk kapama, mantı, zeytinyağlı tabağı gün içinde yiyebileceğiniz o biçim lezzetlerden. Taze hazırlanan ayran da eminiz bu yemeklerin yanında miss gibi gidecektir. Bunlar dışında içinden muhammara, çıtır sosis, ev yapımı ekmek geçen kahvaltı tabağını da unutmayalım.
Fast food’tan uzak duran ve Beşiktaş’ta yeni kahvaltı mekanı bakınan arkadaşlara sesleniyoruz; bi' de burayı deneyin.
Lokanta Opa adres: Türkali Mahallesi, Nüzhetiye Caddesi, No 24/A, Beşiktaş, İstanbul
Eski yeni: Kosmos
Listenin eskilerinden sayılır ama biz yeni yeni alışıyoruz. Bu sebeple es geçemedik.
Beşiktaş’ın çok amaçlı mekanı Kosmos kendini kısa sürede sevdirenlerden. Sabahları muhteşemli kahvaltısı, geceleri yine lezizli kokteylleriyle çaldı herkesin gönlünü. Pizza, burger ve quesadillalarının da bunda payı büyük tabii.
Öyle ahım şahım bir tasarımı olduğunu söyleyemeyiz ama ev gibi. Samimi, sıcak. Fiyatlarının yüz güldürdüğünü de düşürsek bizce tam öğrenci mekanı. Şu bunaltıcı havalarda terasının pek iyi geldiğini de hatırlatalım, yaz bitmeden gitmeli!
Kosmos adres: Sinanpaşa Mahallesi, Beşiktaş Caddesi, No 19/A, Beşiktaş, İstanbul
Yorumlar
0