Her evde mutlaka artık yemekler olur. Bazıları bunu sokaktaki hayvan dostlarımızla paylaşmayı tercih eder, bazısı onları değerlendirerek karnını doyurmanın farklı bir yolunu bulur, bazısı ise hiç acımadan çöpe atar.
Sözümüz çöpe atanlara... Aslında böyle bir israfa hiç gerek yok. Zira kalan yemekleri yepyeni lezzetlere dönüştürmenin öyle güzel yolları var ki daha önce neden denemedim diyeceksiniz.
Hazırsanız başlıyoruz.
Not: Yalnız bu artan yemekleri yıllanmadan, çok bekletmeden kullanmalısınız. Gıda zehirlenmesi yaşamanızı hiç istemeyiz.
Lastik kıvamını almış kalan bayat patates kızartmalarını mutfak robotunda ezerek patates mücverine dönüştürebilirsiniz
Ya da akşam hepsini yiyemediğiniz patates kızartmalarını sabah kahvaltısı için omlet haline getirebilirsiniz
Bir gün önceden artan 2 su bardağı pirinç pilavını kullanarak kadınbudu köfte yapabilirsiniz
Ya da yine kalan pilavı sıcacık içebileceğiniz bir yayla çorbasında kullanabilirsiniz
Artan mercimek yemeğini süzüp mercimekli börek yapabilirsiniz
Kalan mercimek çorbasını kaynatıp içine bulgur dökerek mercimek köftesi tarifine uyarlayabilirsiniz
Kalan kekleri ufalayarak ay çöreği yapabilirsiniz
Ya da kalan kekleri supangle gibi kupta tatlıların tabanına koyabilirsiniz
Dolapta yarım kalan haşlanmış makarnayı lazanyaya çevirebilirsiniz
Ya da yine kalan haşlanmış makarnadan misler gibi bir fırında makarna yapabilirsiniz
Bayat ekmekleri ise çorbalar için krutondan yumurtalı ekmeğe, pizzadan tavuk yemeklerine kadar birçok tarifte kullanabilirsiniz
Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz tüm tariflere buradan ulaşabilirsiniz.
Yorumlar
0