Ankara'da yaşıyorsanız bilirsiniz, bu şehrin arası kokoreçle arası gayet iyi. Hatta gece Gençlik Caddesi'nden geçtiyseniz bunu kokudan anlamış olabilirsiniz. Anıttepe'de yan yana dizilen kokoreççiler yıllardır gece acıkmalarında imdadımıza koşuyor. Eryaman ve Çayyolu tarafında ise gece 03.00'te 04.00'te bile sıcak kokoreç bulabilirsiniz.
Peki Ankara'da kokoreç nerede yenir? İnce kıyım mı söylemeli, iri kıyım mı? Yarım ekmek artık ne kadar? Kızılay'dan Bahçelievler'e, Ulus'tan Eryaman'a kadar hem eski müdavimleri olan kokoreççileri hem de son yıllarda adını daha sık duyduğumuz yerleri bir araya getirdik.
Kokoreci ilk kez yiyecek biri için görüntüsü biraz soru işareti yaratabiliyor. Yapılışı şöyle: Temizlenen bağırsaklar sakatat parçalarının etrafına sıkıca sarılıyor, ortaya büyük bir rulo çıkıyor, bu rulo şişte ağır ağır piştikten sonra kesilip ızgaraya alınıyor.
Sonrası mekana göre değişiyor. Kimi iri iri doğrayıp yalnızca kekik ve pul biberle bırakıyor, kimi satırla iyice inceltiyor. Domates ve biber ekleyen de var. Ankara'da bu üçüne de rastlayabilirsiniz.
Kokoreç çoğunlukla kuzu ince bağırsağıyla yapılıyor. Bağırsaklar iyice temizlendikten sonra mumbar ve uykuluk gibi sakatatların etrafına sarılıyor. Dışarıdan gördüğümüz o kat kat görüntü de buradan geliyor aslında.
İyi sarılmış bir kokoreçte bağırsaklar şişin etrafında sıkı durur ve pişerken kolayca dağılmaz. Dış katman ateşte kızardıkça çıtırlaşır, iç taraf ise daha sulu kalır.
Kokoreçte ilk bakacağınız yer tezgah. Şişteki ürünün yüzeyi kurumamış olmalı. Sarımın dağınık ve gevşek değil, birbirini tutacak kadar sıkı olmasını isteriz.
Renk konusunda tek başına “şu renk iyidir” demek zor çünkü ön pişirme derecesi görüntüyü değiştiriyor. Yine de griye dönmüş, yüzeyi kurumuş veya uzun süredir tezgahta beklediği belli olan bir ürünü tercih etmeyin tabii.
Bir de kokusuna güvenin. Kokorecin kendine özgü yoğun bir kokusu olduğu doğru ama ağır ve rahatsız edici bir sakatat kokusu başka bir şey. Özellikle açık tezgahlı bir kokoreççide ürünü görme şansınız varsa sipariş vermeden önce şöyle bir göz atın deriz.
İkisi de sakatat olduğu için aynı ailedenmiş gibi düşünülüyor ama kokoreçle şırdan bambaşka şeyler.
Az önce bahsettiğimiz gibi kokoreç, kuzu bağırsağının sakatatların çevresine sarılmasıyla hazırlanıyor ve genellikle şişte pişiriliyor. Sonra doğranıp ızgarada son dokunuş yapılıyor. Bildiğiniz üzere çoğunlukla ekmek arasında yeniyor.
Şırdan ise koyunun dört bölümlü midesinden biri. Temizlenen şırdanın içine baharatlı pirinç harcı dolduruluyor ve haşlanarak pişiriliyor. Yani biri ızgaradan ekmeğe, diğeri tencereden tabağa geliyor. Lezzet olarak da birbirlerine pek benzemiyorlar.
Ankara'da kokoreç için gece yarısını beklemeniz gerekmiyor ama kabul edelim, kokorecin saati biraz da gece. Özellikle Anıttepe ve Bahçelievler tarafında akşam ilerledikçe tezgahların önünün hareketlendiğini görebilirsiniz. Eryaman ve Çayyolu'nda ise sabaha karşı bile sıcak kokoreç bulabileceğiniz yerler var.
İşin güzel yanı her mekanın aynı kokoreci yapmaması. Bir yerde iri kıyım ve bol kokoreç övülürken birkaç sokak ötede ince kıyım sevenlerin yıllardır vazgeçmediği başka bir dükkan çıkıyor karşımıza. Ankara'da kokoreç nerede yenir diye araştırırken müdavimlerin yorumlarını da işin içine katarak semt semt dolaşalım!
Kızılay çevresinde kokoreç için biraz Anıttepe'ye doğru yürümeniz lazım. Gençlik Caddesi'ne vardığınızda zaten doğru yere geldiğinizi anlayacaksınız :). Tunalı tarafında ise kokoreç biraz daha oturup vakit geçirmelik bir akşam için.
Ankara'da kokoreç denince yıllardır ilk akla gelen yerlerden biri Kokoreççi Hacı. En sevilen tarafı da birkaç farklı çeşit kokorecin olması. İri kıyım fırın kokoreç de var, ince kıyım ızgara kokoreç de, sebzeli de...
Yorumlara baktığınızda özellikle iri kıyım kokorecin büyük bir müdavim kitlesi olduğunu görüyorsunuz. Kokorecin baharata boğulmaması ve kendi tadının kaybolmaması da sevilen taraflarından. Öte yandan fiyatları yüksek bulanların sayısı az değil. Yani burayı daha çok “ucuz bir yarım ekmek yiyelim” diye değil, Ankara'nın yıllardır konuşulan kokoreççilerinden birini deneyelim diye listenize ekleyebilirsiniz.
Kokoreççi Hacı Anıttepe adres: Anıttepe Mahallesi, Gençlik Caddesi No:101/D, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kokoreççi Hacı Anıttepe Instagram hesabı
Gençlik Caddesi'ne kadar gelmişken Pikolet'i es geçmek olmaz. Burası yıllardır aynı bölgede kokoreç yapan, özellikle gece saatlerinde önünde hareket eksik olmayan eski Ankara kokoreççilerinden. Öyle uzun uzun oturmalı bir restoran beklemeyin. Kokoreç sıcak gelsin, ekmek hafifçe kızarsın ve geceye devam edelim diyorsanız doğru yerdesiniz.
Pikolet'in yorumlarına baktığımızda da yıllardır buraya gelen müdavimler olduğunu görebiliyoruz. Mekanın neden hala Ankara'da kokoreç nerede yenir dendiğinde akla gelen ilk yerlerden olduğunu buradan anlayabiliyoruz. Özellikle hafta sonu gece geç saatte giderseniz kalabalığa hazır olun!
Pikolet Kokoreç adres: Maltepe Mahallesi, Gençlik Caddesi No:101/C, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Pikolet Kokoreç Instagram hesabı
Ankaralılar için Kıtır deyince akan sular durur. Tunalı Hilmi Caddesi'nin yıllardır değişmeyen adreslerinden biri. Buraya sadece yarım ekmek alıp çıkmak için değil, arkadaşlarla oturup akşamı uzatmak için de gidebilirsiniz.
İnce kıyım kokorecin yanına soğuk bir bira söylemek buranın klasiklerinden. Müdavimlerin tercihi de genelde bira+kokoreç ikilisinden yana. Ayrıca Kıtır yalnızca kokoreççi olmadığı için masadaki herkesin kokoreç sevmesine de gerek yok. Midye tava ve kumpir gibi menüde uzun yıllardır sevilen seçenekleri görebilirsiniz. Tek sıkıntı, Tunalı'nın en hareketli saatlerinde boş masa bulmanın zor olması.
Kıtır adres: Kavaklıdere Mahallesi, Tunalı Hilmi Caddesi No:114/K, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kıtır Instagram hesabı
Anıttepe'de gece uzadıysa ve eve dönmeden önce şöyle bol malzemeli bir kokoreç yemek istiyorsanız Profesör Kokoreç'e uğrayabilirsiniz. En büyük artılarından biri de sabaha karşı 05.00'e kadar açık olması.
Kokoreci ince kıyım seven müşteriler özellikle memnun kalıyor, hatta yorumlarda lezzetin yanında porsiyon miktarı da övülen noktalardan. Şunu da belirtmeden geçmeyelim. Gece geç saatlerde gelen müşterisi fazla olduğu için özellikle hafta sonları biraz kalabalıkla karşılaşabilirsiniz.
Profesör Kokoreç adres: Anıttepe Mahallesi, Gençlik Caddesi, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Profesör Kokoreç Instagram hesabı
Bahçelievler zaten Ankara'da gece acıkınca insanın aklına ilk gelen semtlerden. Kokoreç konusunda da bizi üzmüyor. Çukurambar'a geçtiğimizde sayı biraz azalıyor ama gece geç saate kadar açık adres bulmak hala mümkün.
Canınız gecenin bir saatinde bol malzemeli, sıcak bir kokoreç çektiyse Emek'teki Kokoreç Piro'yu aklınızda tutun. Mekan küçük. Tezgahtan yükselen kokoreç kokusu ve sipariş bekleyen birkaç kişiyle tam da bu tarz bir yerde görmek isteyeceğiniz manzara var.
Buraya gidenlerin yorumlarında özellikle porsiyon miktarı dikkatinizi çekecek. Kokoreci bol bulan ve ekmeğin içinin hakkıyla doldurulduğunu söyleyenler fazla. Gece 04.00'e kadar açık olması cabası. Özellikle Bahçelievler ve Emek çevresinde gece kokoreç arıyorsanız eve dönmeden önce uğranabilecek adreslerden.
Kokoreç Piro adres: Emek Mahallesi, Bişkek Caddesi No:69/A, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kokoreç Piro Instagram hesabı
Bahçelievler'de saati hiç düşünmeden kokoreç yiyebileceğiniz yerlerden bir diğeri İşler Güçler, 24 saat açık. Üstelik masadaki herkes kokoreççi olmak zorunda değil. Izgara ve köfte çeşitleri de var.
Buranın ziyaretçileri genel olarak gece hangi saatte gidilirse gidilsin sıcak yemek bulabilmesini övüyor. Yani burası biraz “Geceyi nerede bitirelim?” mekanı. Arkadaşlarla Bahçelievler'de uzun bir akşam geçirdiyseniz ve eve aç dönmek istemiyorsanız listenin bir köşesinde dursun.
İşler Güçler Izgara & Kokoreç adres: Bahçelievler Mahallesi, Taşkent Caddesi No:19/B, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: İşler Güçler Izgara & Kokoreç Instagram hesabı
Çukurambar'da kokoreç ve midyeyi aynı masada buluşturmak isterseniz Onno'ya uğrayabilirsiniz. Burası dev bir restoran değil, daha çok birkaç midye dolmayla başlayıp ardından sıcak kokorece geçmelik bir yer.
Müdavim yorumlarında kokorecin yanında midyelerden de bol bol söz ediliyor. Gece 03.00'e kadar açık olması sayesinde Çukurambar'da akşam yemeği saatini çoktan kaçırdığınız bir gün imdadınıza yetişebilir.
Onno Midye Kokoreç adres: Çukurambar Mahallesi, 1470. Sokak No:9, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Onno Midye Kokoreç Instagram hesabı
Ulus ve Ankara Kalesi çevresindeki kokoreç yerleri Çayyolu'ndaki gece mekanlarından farklı. Çarşının içinde, küçük bir dükkanda veya yıllardır aynı çevrede çalışan bir kokoreççide yemek yiyebilirsiniz.
Kokoreççi Hacı, Ankara'nın eski kokoreç kültürünü merak edenlerin uğrayabileceği yerlerden. Kültür Çarşısı'nın içindeki mekan, öyle şaşaalı bir yer değil. Zaten buraya gelenlerin aradığı şey de pek o değil.
Özellikle iri kıyım kokoreci seven ziyaretçiler burayı epey öneriyor. Uzun zamandır geldiğini ve lezzetin yıllar içinde çok değişmediğini söyleyen müşterilere de rastlanıyor. Ulus'ta çarşıları dolaştığınız bir gün kokoreç molası vermek isterseniz uğrayın!
Kokoreççi Hacı İtfaiye Meydanı adres: Zübeyde Hanım Mahallesi, Kazım Karabekir Caddesi, Kültür Çarşısı No:7/29, Altındağ/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kokoreççi Hacı Instagram hesabı
Kokoreçci Atilla da 24 saat açık olan kokoreç adreslerinden ve burası da öyle uzun uzun oturulan şık bir restoran değil, günün hangi saati olursa olsun canınız kokoreç çektiğinde uğrayıp sıcak sıcak yemek isteyeceğiniz eski usul yerlerden. Kokorecin lezzeti kadar porsiyonları da ziyaretçiler tarafından beğeniliyor. Özellikle Ulus ve çevresinde gece geç saatte kokoreç arayanlar için konumu güzel.
Kokoreçci Atila adres: Doğanbey Mahallesi, Kazım Karabekir Caddesi No:112, Altındağ/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kokoreçci Atilla Instagram hesabı
Ankara'da gece kokoreç için illa merkeze dönmenize gerek yok. Eryaman'da gece 02.00'yi geçen, Çayyolu ve Ümitköy tarafında ise sabaha karşı 04.00'e kadar açık olan mekanlara rastlayabilirsiniz.
Eryaman'da kokoreç deyince akla gelen ilk yerlerden biri Fiore. Akşamüstü açılıp gece 02.30'a kadar devam ettiği için zaten günün en hareketli zamanı akşam saatleri. Kokoreci biraz daha yağlı ve bol baharatlı seviyorsanız listenize alın.
Ayrıca Fiore'nin yorumlarında yalnızca kokoreç konuşulmuyor. Çalışanların sıcak yaklaşımı ve mekanın samimi havası da sevilen özelliklerinden. Bir de tatlı tarafında müdavimlerin favorisi fırın sütlaç. Kokorecin üzerine tatlı yiyebilenlerdenseniz deneyenlerin neden bu kadar bahsettiğini görmek isteyebilirsiniz.
Fiore Kokoreç adres: Şehit Osman Avcı Mahallesi, 2639. Sokak No:1, Etimesgut/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Fiore Kokoreç Instagram hesabı
Çayyolu'nda gecenin ilerleyen saatlerinde açık mekan aramanın ne kadar can sıkıcı olabildiğini bilenler Berlin Kokoreç'i not etsin. Akşam 18.00'den sabaha karşı 04.00'e kadar açık.
Sokak lezzetleri ağırlıklı geniş bir menüsü olduğu için arkadaş grubunda herkes kokoreç istemediğinde de değerlendirilebilir.
Berlin Kokoreç & Sokak Lezzetleri adres: Çayyolu Mahallesi, Doğan Taşdelen Bulvarı No:110/B, Çankaya/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Berlin Kokoreç & Sokak Lezzetleri Instagram hesabı
Eryaman'da gece kokoreç ararken karşınıza çıkacak bir diğer adres Kuyu Kokoreç Recep Usta. Öğlen değil, daha çok akşam saatlerinde hareketlenen bir yer burası. Saat 15.00'te açılıp gece 03.00'e kadar devam ediyor.
Mekanla ilgili yorumlarda lezzetin yanında temizlik konusunun da özellikle dile getirilmesi güzel. Kokoreç gibi sakatatın öne çıktığı bir yerde insan ister istemez buna daha fazla dikkat ediyor.
Kuyu Kokoreç Recep Usta Eryaman adres: Şehit Osman Avcı Mahallesi, Malazgirt 1071. Caddesi No:22/D, Etimesgut/Ankara
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kuyu Kokoreç Recep Usta Instagram hesabı
Ümitköy tarafında kokoreç keyfini geceye bıraktıysanız Kuyu Kokoreç Recep Usta'nın bu şubesi 04.00'e kadar açık. Özellikle eve dönmeden önce sıcak bir yarım ekmek yemek isterseniz küçük ve direkt kokorece odaklanan Kuyu Kokoreç aklınızın bir köşesinde bulunsun.
Ayrıca burası için de yorumlarda temizlik ve çalışanların yaklaşımı sık sık olumlu tarafta karşımıza çıkıyor.
Kuyu Kokoreç Recep Usta Ümitköy adres: Mutlukent Mahallesi, Doğan Taşdelen Bulvarı No:49/1A, Çankaya/Ankara
Kokoreççiye gidip “bir kokoreç” demek yetmez. Önce ne kadar aç olduğunuzu, sonra da nasıl sevdiğinizi söylemeniz lazım. İnce mi kıyılsın? İri mi kalsın? Domates biber girsin mi? Acı ne kadar olsun? Hepsi önemli.
Çeyrek ekmek küçük bir atıştırmalık gibi düşünülebilir. Özellikle ilk kez kokoreç deneyecekseniz veya gecenin sonunda yalnızca birkaç lokma istiyorsanız yeterli.
Yarım ekmek en sık karşılaşacağınız porsiyon. Tek başına öğün olarak da gayet doyurucu. Tam ekmeği de gerçekten açsanız tercih edebilirsiniz.
Burada bir noktaya dikkat çekelim, her işletmenin kullandığı ekmek aynı büyüklükte değil. Bu yüzden bir mekandaki yarım ekmekle başka bir yerdeki yarım ekmek birebir aynı porsiyon olmayabilir.
Kokorecin klasik baharatları arasında kekik ve pul biber var. Acıyı seviyorsanız sipariş verirken "acılı olsun" demeniz yeterli.
Kokoreci ilk kez deniyorsanız baharatı biraz daha az istemenizi öneririz çünkü asıl amaç pul biber yemek değil, kokorecin kendi tadını almak.
Bir de domates ve biber meselesi var. Sebzeli kokoreç daha sulu oluyor, klasik kokoreçte ise et ve baharat daha çok kendini belli ediyor. Tercih sizin.
Ayran güvenli liman. Özellikle acılı kokoreç söylediyseniz soğuk ayran gayet güzel gider. Şalgam da kokoreçle çok yakışıyor. Acının sınırı olmayanlardansanız acılı kokoreç + acılı şalgam neden olmasın?
Kokoreç söz konusu olduğunda lezzet kadar temizlik de önemli bir konu. Hatta Ankara'daki kokoreççiler için yapılan yorumlara baktığımızda müşterilerin tezgahın temizliğinden kokorecin kokusuna, ekmeğin durumundan ürünün sıcak gelmesine kadar pek çok ayrıntıya dikkat ettiğini görebiliyoruz.
Ankara'daki kokoreççi yorumlarında hijyen denince yalnızca masaların temiz olup olmadığı konuşulmuyor. Tezgahın düzeni, çalışanların ürünü hazırlama şekli ve mekanın genel temizliği de müşterilerin dikkat ettiği ayrıntılardan.
Mesela Pikolet için yapılan yorumlarda işletmenin düzenli ve temiz bulunması özellikle dile getirilen bir konu. Kuyu Kokoreç Recep Usta gibi yerlerde de temizlikten memnun kaldığını belirten müşterilere rastlıyoruz.
Kokoreç gibi hazırlanışını çoğu zaman tezgahta görebildiğimiz bir yiyecekte bu durum daha da önemli hale geliyor tabii. Müşteri yalnızca önüne gelen ekmeğe değil, sipariş hazırlanırken gördüğü alana da bakıyor. Bu yüzden açık ve düzenli bir tezgah, temiz servis alanı ve ürünlerin birbirine karışmadan hazırlanması müşterilerin orayla ilgili genel izlenimini direkt etkiliyor.
Tazelik konusundaki şikayetlerin başında kokorecin kokusu, fazla yağlı gelmesi, kurumuş olması veya yeterince iyi pişmemesi geliyor. Özellikle rahatsız edici bir koku alan müşteriler bunu direkt tazeliğe yoruyor ancak kokunun tek başına ürünün bozuk olduğunu göstermediğini de unutmamak gerek.
Dikkatimizi çeken bir diğer konu da kıvam. Kokoreç uzun süre beklediğinde ya da fazla piştiğinde kuruyabiliyor.
Ziyaretçi yorumlarından yola çıkıp “kokoreç kesin şu saatte daha tazedir” diyemiyoruz maalesef. Üstelik kokoreççilerin çalışma saatleri birbirinden epey farklı. Mesela Pikolet öğle saatlerinden gece 03.30-04.30'a kadar açıkken Fiore Kokoreç 17.00'de açılıyor. Kuyu Kokoreç Recep Usta'nın Ümitköy şubesi ise 17.00-04.00 arasında hizmet veriyor.
Bu yüzden saatten çok sirkülasyona bakmak daha mantıklı. Akşam ve gece saatlerinde müşterisi yoğun olan bir kokoreççide şişin daha hızlı dönmesi beklenebilir ama bunu tek başına ürün daha tazedir şeklinde yorumlayamayız.
Yani Ankara'da kokoreç yerken saate takılmak yerine kokorecin sipariş üzerine kesilip ızgaraya alınmasına, sıcak servis edilmesine ve tezgahtaki ürünün genel görünümüne dikkat etmek daha mantıklı. Özellikle gece çok geç saatte gittiğinizde “Şiş yeni mi?” veya “Kokoreç ne zaman pişti?” diye sormaktan da çekinmeyin!
| Ürün | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Çeyrek ekmek kokoreç | 150-250 TL |
| Yarım ekmek kokoreç | 250-400 TL |
| Tam ekmek kokoreç | 470-650 TL |
| Servis kokoreç | 300-600 TL |
| Atom kokoreç, yarım ekmek | 300-400 TL |
| Ayran | 50-70 TL |
| Şalgam | 50-80 TL |
Ankara'da yarım ekmek kokoreç için yaklaşık 250-400 TL arasında bir bütçe ayırabilirsiniz. Kıyım şekli ve kullanılan kokoreç çeşidi fiyatı değiştirebilir tabii. Bir de atom kokoreç veya daha farklı sakatatlarla hazırlanan çeşitler klasik kokoreçten biraz daha pahalı olabiliyor.
Semtler arasında net çizgiler çizmemiz biraz zor. Aynı caddede bile iki kokoreççinin fiyatı farklı olduğunu görebilirsiniz. Mesela Anıttepe'deki mekan menülerine baktığımızda kokoreç 370 TL civarındayken Ankara'nın farklı bölgelerindeki menülerde 280-400 TL arasında rakamlar görüyoruz.
Çayyolu ve Yaşamkent tarafında mekanın konumu nedeniyle fiyatların biraz yukarı çıkması mümkün. Ulus ve eski mahalle kokoreççilerinde ise daha düşük rakamlara rastlayabilirsiniz.
Yine de yalnızca semte bakıp karar vermeyin. Porsiyon büyüklüğü ve kullanılan ekmek değiştiği için 300 TL'lik yarım ekmekle 400 TL'lik yarım ekmek her zaman aynı miktarda kokoreç içermiyor.
Ankara'da kokoreç için tek bir yer söylemek biraz haksızlık olur. Kokoreççi Hacı ve Pikolet, Ankara'nın uzun süredir bilinen kokoreççilerinden. Tunalı tarafında Kıtır yıllardır müdavimlerini ağırlıyor. Eryaman deyince de akla ilk Fiore geliyor.
İlk kez gidiyorsanız önce nasıl bir kokoreç sevdiğinizi düşünmenizi öneririz. İri kıyım ve daha etli bir doku mu? İnce kıyım ve baharatın her lokmaya dağıldığı klasik tarz mı? Doğru adres biraz da bu cevabınıza bağlı.
Ankara'da gece kokoreç bulmanız hiç zor değil. Hatta sabaha karşı acıkırsanız bile birkaç kapı hala açık. Örneğin Bahçelievler'deki İşler Güçler 24 saat hizmet veriyor. Pikolet cuma ve cumartesi geceleri 04.30'a kadar açık. Gençlik Caddesi'ndeki Profesör Kokoreç her gün 05.00'e kadar servisine devam ediyor.
Çayyolu'ndaki Berlin Kokoreç ve Ümitköy'deki Kuyu Kokoreç 04.00'e kadar kepenk indirmiyor. Eryaman'daki Fiore 02.30'a, Kuyu Kokoreç Recep Usta ise 03.00'e kadar hizmet veriyor.
Kokorecin kalorisi porsiyona ve ekmek miktarına göre epey değişir. Özellikle yağ içeriği yüksek bir sakatat yemeği olduğundan küçük görünen bir ekmek arası bile düşük kalorili sayılmaz.
Yaklaşık olarak 100 gram pişmiş kokoreç 200-250 kalori civarında düşünülebilir. Ekmek eklendiğinde yarım ekmek kokoreç 500-700 kaloriye kadar çıkabilir. Kullanılan yağ miktarı, porsiyondaki kokoreç miktarı ve ekmeğin büyüklüğü bu hesabı değiştirir elbette.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!