Kağıt muffin kalıpları yerine silikon muffin kalıpları da kullanabilir.
Yumuşacık Kek:
Muffin Tarifi
İşte geldik en kolay ve en lezzetli kek tariflerinden birine... Üstelik pek havalı! Renkli kağıtlar ve çırpılmış krem şantiyle onu masanın en havalı ve en lezzetli atımlığına dönüştürmeniz pek mümkün.
Süngerimsi yumuşacık dokusu, hamurunun ekstra her malzemeye gösterdiği güzel ilgi sebebiyle bu güzellik çok seviliyor ve tercih ediliyor. Hazırlayın muffinlerinizi minik karton kutularda götürün sevdiklerinize. Hem kocaman bir gülümsemeyi hem de bu lezzeti paylaşın. Durun daha bitmedi! Çay saatlerinizde kocaman kekler yapmak artık hem çok sıradan hem de çok zahmetli. Bu güzellik çay saatlerinize de damgasını vurmaya pek kararlı.
Şuraya da nefis bir link bırakıyoruz, küçücük porsiyonlarıyla bile mutlu eden birbirinden güzel muffin tarifleri. Seçin birini ve doğru mutfağa, şimdiden ellerinize sağlık!
Tatlı Kek Tarifleri, Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin Tarifi, Muffin Tarifleri, Salamlı Kahvaltılık Muffin, Kahvaltılık Muzlu Muffin Tarifi, Farklı Muffin Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muffin Tarifinin Püf Noktası
Muffinlerin güzelce kabarması için yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında beklemiş olması gerekir
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba koyun.
Krema haline gelene kadar bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika çırpın.
Ayçiçek yağı ve sütü ekleyin. Birkaç dakika daha çırpmaya devam edin.
Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu muffin karışımına ilave edin.
Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla katlayarak karıştırın. Kabarmış kek harcını söndürmemek için yavaşça karıştırıp tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Kağıt muffin kalıplarını kabarma payı bırakacak şekilde 2-3 yemek kaşığı kadar harç ile doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzeri renk alana kadar pişirin.
Üzerini dilerseniz pudra şekeri, krem şanti ya da dilimlenmiş meyveler ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
Muffin Pişirme Önerisi
Muffin Tarifinin Servis Önerisi
Üzerlerini krem şanti ve taze meyveler ile süsleyerek de servis edebilirsiniz.