Dağ Gibi Kabaran:

Mozaik Anne Keki Tarifi


Biliyorum çok güzel kabarmış. Farklı reçetelere sahip mozaik kek tarifini her yerde bulabilirsiniz. Ama bunun gibisi biraz zor. Tutmama ihtimali yok, böyle kabarma diğer keklerde zor. Mozaik anne kekini bir de bu ölçülerle deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mozaik Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

Temel kek harcı için:

  • 240gramşeker
  • 3adetyumurta
  • 200mililitresüt
  • 160gramsıvı yağ
  • 60gramyoğurt
  • 1,5paketkabartma tozu
  • 350gramun
  • 1paketvanilya
  • 1/2çay kaşığı (silme)tarçın

Kakaolu kısmı için:

  • 15gramkakao
  • 20gramsüt

Diğer yarısına eklenecekler:

  • 1adetportakalın kabuğu
  • 1avuçceviz(veya fındık)

Mozaik Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını fan ayarında 180-185 dereceye ayarlayın.
  2. Şeker ve yumurtayı yaklaşık 3 dakika köpürüp beyazlaşana kadar çarpın. Daha sonra süt, yağ, yoğurt ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçını eleyerek ekleyin. 1 dakika karıştırın.
  3. Başka kaseye süt, kakao, fındık ve harçtan biraz alıp karıştırın. Kalan beyaz harca portakal kabuğu ekleyip karıştırın.
  4. Tereyağı ile yağlanmış kalıba ilk önce portakallı harcı sonra kakaolu harcı ekleyip bir kürdan yardımı ile birbirine karıştırın.
  5. 180°fırında 40-45 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına çevirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi42 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?