Sağlıklısı Var:
Siyez Bulgurundan Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 5 adet taze soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı zeytinyağı ile az kavurun üstüne salçaları da ekleyerek biraz karıştırın.
Daha sonra bulguru da ilave ederek biraz döndürdükten sonra baharatları ilave edin (tuz, karabiber, kimyon).
1 su bardağı kaynamış suyu da ilave ettikten sonra kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra doğranmış tüm yeşillikleri ve diğer malzemeleri de ekleyerek harmanlayın.
Üzerine de limon ve zeytinyağı gezdirin.Arzuya göre nar ekşisi de dökerek servis edin. Afiyet olsun.