Zeytinyağlı Sevenlere:

Deniz Mahsüllü Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Sevenlere:

Deniz Mahsüllü Barbunya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Kadir Özçeltik
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Kadir Özçeltik
15 takipçi25 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Ekim 22, 2014
2.5 saat
5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2015
20 dakika
3.5
İpek Erdoğan
Kasım 24, 2016
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika

Baklagilleri klasik şekilde yapmaya sıkıldınız mı? O zaman hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli deniz mahsüllü barbunya tarifi ile tanıştıralım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Deniz Mahsüllü Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogrambarbunya
  • 200 gramkarides
  • 20 adetmidye
  • 1 adetsoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 2 adetdomates
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 4-5 dalmaydanoz
  • 4-5 daldereotu
  • 1 çay kaşığıtuz

Deniz Mahsüllü Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle barbunyalarımızı ısırdığımızda ağızda rahat çiğnen bir kıvama gelene kadar haşlıyoruz.

  2. Ardından ayrı bir tencereye zeytinyağımızı ekliyoruz.

  3. Biraz ısındıktan sonra karideslerimizi ekleyip soteliyoruz, hemen ardından midyelerimizide atıp sotelemeye devam ediyoruz.

  4. Biraz soteledikten sonra yağın içinden süzerek alıyoruz, ardından karides soteledeğimiz tencereye soğanlarımızı ekleyip biraz renk aldıktan sonra sarımsaklarımızı ekliyoruz.

  5. Barbunyalarımızı ve domatesleri ekliyoruz.

  6. Hepsini biraz kavurduktan sonra 2 Su bardağı su ekleyiyoruz ve üzerine şeker ekleyip üstünü kapatıyoruz.

  7. 10 dakika kaynadıktan sonra midye ve karideslerimizi ekleyip tuzumuzu ekliyoruz (tercihe göre ve miktarda) ardından üzerini kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

  8. Pişen barbunyalarımızı üstü kapalı şekilde bir süre dinlendirip  servis edebilirsiniz üzerine dereotu ve maydanozları ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?