Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Diğerlerinden Farklı:

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifi

Klasik etimek tatlısı tariflerinden müsaade istiyor ve sizlere gül aromalı etimek tatlısını takdim ediyoruz. Hem alt katmanda hem üst katmanda gülün muhteşem kokusu sizleri karşılıyor. Pratik ve çok da lezzetli. Hadi tarife buyurun!

Aysima Fındıkoğlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 125 gram tereyağı

Üzeri için:

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 5 yemek kaşığı gül reçeli
  • 2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi döktükten sonra tatlıyı buzdolabında dinlendirip ardından krem şantiyi sürün.

Nasıl Yapılır?

    Şerbeti için:

  1. Şeker ve suyu küçük bir tencerenin içine alın.

  2. Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu, koyu kıvam aldıkça da gül suyunu ekleyin.

  3. Daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.

    Etimek katı için:

  1. Dikdörtgen bir kaba etimekleri dizin.

  2. Ilık bir hale gelen şerbetle etimekleri ıslatın.

    Muhallebisi için:

  1. Tencereye unu, nişastayı ve tereyağını koyun. Hafif kokusu çıkana kadar kavurun.

  2. Sütü ekleyin ve katılaşana kadar sürekli karıştırın.

  3. Bu esnada vanilini ekleyin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.  Muhallebiyi ıslatmış olduğunuz etimeklerle buluşturun.

    Üzeri için:

  1. Süt ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Katılaşan muhallebi katının üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında  dinlendirin.

  2. Son olarak dinlenen tatlınızı dilimlere ayırın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı gül reçeli dökün ve Antep fıstığı serpin.  Afiyet olsun!

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Pişirme Önerisi

Gül suyunu ve gül reçelini dilediğiniz ölçüde koyabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Kokar: Lavanta Aromalı Krem Karamel
Lezzeti de Sunumu da Şahane: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
Kendini Ödüllendirmek İsteyenlere: Nar Soslu Etimek Tatlısı