Ramazanın heyecanı artarak devam ediyor.
Dün birinci gün iftar menüsüyle, önermeye başladığımız iftar menüsü önerilerimizde bugün ikinci gündeyiz. Dünü kaçıranlar için kısa bir özet geçelim: Dört parçadan oluşan bu iftar menüsünde çorbayla başlıyoruz. Hafif ve mideyi yormayacak bir başlangıcın ardından ana yemeğe ve salataya ya da tamamlayıcı yemeğe, ardından da tatlıya geçiyoruz. Farklı seçenekler görmek için her bir tarifimize bir de alternatif veriyoruz.
Hazırsanız 2. gün iftar menüsünü sıralamaya başlayalım, beğendiyseniz mutfakta buluşalım.
-
4 kaşık çorbası tarifi
4 kaşık çorbasıyla farklı bir başlangıç yapıyoruz ikinci günün iftar sofrasına. Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurdan 1'er kaşık ekleyerek hazırladığımız, çok doyurucu bir çorba karşınızda.
Detaylı tarifi için: 4 kaşık çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Ezogelin çorbası tarifi
-
Dalyan köfte tarifi
Köfte, orta kısmına yerleştirilen haşlanmış bezelye, havuç ve katı yumurtalarla çok doyurucu bir ana yemeğe dönüşecek, iftar sofranıza farklılık getirecek. Kalabalık sofralar için de ideal.
Detaylı tarifi için: Dalyan köfte tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Patlıcan kebabı tarifi
-
Sütlü bulgur pilavı tarifi
İftar sofrasına en lezzetlisinden, en farklısından bir pilav tarifi taşımak isteyenler için bu akşam sofrada sütlü bulgur pilavı var.
Detaylı tarifi için: Sütlü bulgur pilavı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Sebzeli bulgur pilavı tarifi
-
İstiridye tatlısı tarifi
Şerbetli tatlılar ramazan ayının, iftar menülerinin en sevilen yanlarından biri. Hatta olmazsa olmazlarından. O zaman farklı sunumuyla istiridye tatlısıyla 2. gün iftar menüsünü tamamlayalım.
Detaylı tarifi için: İstiridye tatlısı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Şekerpare tarifi
Yorumlar
3