Ramazanın heyecanı artarak devam ediyor.
Dün birinci gün iftar menüsüyle, önermeye başladığımız iftar menüsü önerilerimizde bugün ikinci gündeyiz. Dünü kaçıranlar için kısa bir özet geçelim: Dört parçadan oluşan bu iftar menüsünde çorbayla başlıyoruz. Hafif ve mideyi yormayacak bir başlangıcın ardından ana yemeğe ve salataya ya da tamamlayıcı yemeğe, ardından da tatlıya geçiyoruz. Farklı seçenekler görmek için her bir tarifimize bir de alternatif veriyoruz.
Hazırsanız 2. gün iftar menüsünü sıralamaya başlayalım, beğendiyseniz bu ramazan yine mutfakta buluşalım.
-
4 kaşık çorbası tarifi
4 kaşık çorbasıyla farklı bir başlangıç yapıyoruz ikinci günün iftar sofrasına. Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurdan 1'er kaşık ekleyerek hazırladığımız, çok doyurucu bir çorba karşınızda.
Detaylı tarifi için: 4 kaşık çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Ezogelin çorbası tarifi
-
Tavuk kapama tarifi
Pilav ve tavuk bagetler tek bir tepside birleşiyor, ortaya çok doyurucu ve bereketli bir tarif çıkıyor. Kalabalık sofralar için de ideal.
Detaylı tarifi için: Tavuk kapama tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tavuklu büryan pilavı tarifi
-
Kırmızı pancar salatası tarifi
İftar sofrasına en lezzetlisinden, en renklisinden bir salata eklemek isteyenler için mevsimin en şifalı sebzelerinden pancarı alıp nefis bir salata yapıyoruz.
Detaylı tarifi için: Kırmızı pancar salatası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kereviz salatası tarifi
-
Gülpare tarifi
Şerbetli tatlılar ramazan ayının, iftar menülerinin en sevilen yanlarından biri. Hatta olmazsa olmazlarından. O zaman irmikli kıyır kıyır dokusuyla çok seveceğiniz gülpare tatlısıyla 2. gün iftar menüsünü tamamlayalım.
Detaylı tarifi için: Gülpare tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Şekerpare tarifi
Yorumlar
3