Tavuk kıymasıyla yapılan yemekler, klasik tavuk yemeklerinden sıkılanlar için hem pratik hem de farklı seçenekler sunar. Tavuk kıyması köfte, kebap, lahmacun, sote, salata, nugget, kroket ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Kırmızı ete göre daha hafif alternatif arayanlar, hızlı pişen ve kolay şekil alan farklı tarifler denemek isteyenler için tavuk kıyması mutfakta çok kullanışlı.
Tavuk kıymasıyla yapılan yemekler arasında kinoalı tavuk köftesi, poğaça tavuk, bazlamalı çıtır tavuk, tavuklu lahmacun, tavuk kebabı ve tavuk kroket öne çıkar. Tavuk kıymasıyla yapılan yemekler çocukların seveceği çıtır tarifler de sunar.
Kırmızı ete kıyasla çok daha ekonomik olan tavuk kıyması, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için birebir. İster Asya mutfağının umami notalarını taşıyan wok tavalarda hızlıca soteleyin, ister ev yapımı çıtır kaplamalarla fırınlayın, tavuk kıyması uygulanan her tekniğe harika bir uyum sağlar. Hafifliğiyle de formunuzu koruyacak ve yaratıcı dokunuşlarla damak çatlatacak tavuk kıymasıyla yapılan 10 tarif için buyurun.
Tavuk kıymasıyla yapılan yemekler, tavuk etinin kıyma haline getirilip yoğrularak, sotelenerek, fırınlanarak ya da pane harçlarıyla kaplanarak hazırlandığı tariflerdir.
Tavuk kıymasıyla yapılabilecek tarifler:
Şimdi gelin, tavuk kıymasıyla evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli tariflere birlikte bakalım.
Yüksek lif ve protein içeren her türlü köfteye bayılırız. E tabii formuna dikkat edenler için şahane sağlıklı yemekler vadediyor. Besleyici tavuk kıyması ile yapılan köfteler içinde en gözdelerinden biri.
Tarifi için: Kinoalı tavuk köftesi tarifi
Hamur işi formunu ana yemek doyuruculuğuyla buluşturalım dedik ve bu tarifimiz ortaya çıktı. Menüsünde farklılık ve yaratıcılık arayanlara nefis poğaçalar sunmak isteriz.
Tarifi için: Poğaça tavuk tarifi
Sokak lezzetlerini ev mutfağına taşıyan bazlamamıza kulak verin. Tavuk kıyması ile yapılan pratik yemekler arayanlar burada mı? Onlara gelsin kendisi. Öğle ya da akşam yemeklerinde atıştırmalık olacak.
Tarifi için: Bazlamalı çıtır tavuk tarifi
Geleneksel lahmacun keyfini çok daha hafif boyuta taşımak tavuk kıyması ile çokça mümkün. Zira kolay yemek tarifleri yelpazenizin en şaşırtıcı üyesi olacak.
Tarifi için: Tavuklu lahmacun tarifi
Uzak Doğu'nun tatlı, ekşi ve acı lezzetlerini aynı tavada buluşturan bu hızlı wok yemeği, tavuk kıyması ile hazırlanan soslu yemekler arasında Asya esintisi getiriyor sofralara.
Tarifi için: Thai usulü tavuk kıyma sote tarifi
Sebzesi bol, kavrulmuş tavuk kıymasının doyuruculuğu ise zirve olan tavuk salatası, yoğun günlerin ardından midenizi yormayacak tatlar sunar size.
Tarifi için: Sıcak tavuk salatası tarifi
Dışarıdaki hazır ve katkı maddeli gıdalar yerine evdeki güvenilir malzemelerle hazırlanan nuggetlara bayılacaksınız. Çocukların da çok ama çok seveceği şipşak pratik tarifler içinde kendisi tabii.
Tarifi için: Nugget tarifi
Kırmızı et maliyetini düşürürken lezzetten ödün vermeyen bir köfte yapmak mümkün. Sulu dokusuyla "tavuk kıyması ile ne yapılır?" sorusunun en geleneksel, ev yapımı cevabı.
Tarifi için: Tavuk köftesi tarifi
Fırında kendi suyuyla kızaran ve baharatlarla tat alan bu kebabı daha önce denememiş olmanız mümkün! Kalabalık sofralara sunabileceğiniz en görkemli tavuk yemekleri içinde ama. Muhakkak bir kere şans verin ona akşam yemeğinde.
Tarifi için: Tavuk kebabı tarifi
Dışı çıtır çıtır kaplamalı, içi ise yumuşacık ve sıcak dolgulu bu minik lokmalara bayılacaksınız. Atıştırmalık olarak sunabileceğiniz gibi yanında nefis ve farklı soslarla sofraya getirdiğiniz de ana yemek olarak bile sırıtmayacak.
Tarifi için: Tavuk kroket tarifi
Tavuk kıyması, tavuk etinin küçük parçalar halinde çekilmiş hali olduğu için dikkatli pişirilmelidir. İç kısmının tamamen pişmesi önemli.
Dikkat edilmesi gerekenler:
Tavuk kıymasıyla hem günlük akşam yemeği hem çocuk menüsü hem de daha farklı dünya mutfağı sofraları hazırlanabilir.
| Klasik Ev Yemeği Menüsü | Lahmacun Menüsü | Asya Esintili Menü | Çocukların Seveceği Menü | Daha Hafif Menü | Davet Menüsü |
| Tavuk köftesi | Tavuklu lahmacun | Thai usulü tavuk kıyma sote | Nugget | Kinoalı tavuk köftesi | Poğaça tavuk |
| Bulgur pilavı | Ayran | Yasemin pilavı | Fırın patates | Yoğurtlu semizotu | Bazlamalı çıtır tavuk |
| Cacık | Sumaklı soğan | Salatalık | Yoğurtlu sos | Yeşil salata | Yoğurtlu sos |
| Mevsim salatası | Maydanoz | Lime | Ketçap-mayonez | Avokado | Çoban salata |
| Maden Suyu | Turşu | Marul yaprakları | Çikolatalı puding | Ayran | Fırın patates |
Evet, tavuk kıymasından köfte yapılır.
Kemiksiz tavuk göğsü ya da tavuk but küçük parçalara doğranır ve mutfak robotundan geçirilir. Çok uzun çekmeden kıyma kıvamına getirmek gerekir.
Evet, tavuk kıymasıyla lahmacun yapılır.
Evet, tavuk kıymasıyla kebap yapılabilir.
Tavuk köftesi, tavuk kroket, nugget, Thai usulü tavuk kıyma sote, sıcak tavuk salatası ve tavuk kebabı tavuk kıymasıyla yapılabilecek pratik tariflerden.
Tavuk kıyması soğan, sarımsak, maydanoz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kekik, zeytinyağı, limon, lime, soya sosu ve yoğurtlu soslarla lezzetlendirilebilir.
Tavuk kıyması tamamen pişirilmeli. Harç çok kalın şekillendirilmemeli, dışı kızarsa bile içinin çiğ kalmadığından emin olunmalı. Çiğ tavukla temas eden ekipmanlar iyi temizlenmelidir.
Tavuk kıymalı yemeklerin yanına pilav, lavaş, yoğurt, cacık, mevsim salatası, soğan salatası, fırın patates, marul yaprakları, ayran ve çeşitli soslar iyi gider.
Evet, köfte, kroket, kebap, nugget ve lahmacun harcı önceden hazırlanabilir.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!