Market krakerlerinden çok daha lezzetli ve sağlıklı bir tarifimiz var! Paket gıda tüketmeyenlere için muhteşem bir alternatif! Bu tarife bayılacaksınız. Karşınızda: Kuru fasulyeli vegan kraker tarifi.
Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Kalorisi Ne Kadar:
1 adet için
72/kcal
1 adet için;
3 gram protein
10 gram karbonhidrat
2 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve
ölçülere
göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı
tavsiye ederiz.
KAÇ KİŞİLİK
14 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifi İçin Malzemeler
1 kase
kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
1/2 su bardağı
su
1,5 kase
tam buğday unu
2 yemek kaşığı
biberiye
2 yemek kaşığı
çörek otu
1 çay kaşığı
karbonat
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 tutam
deniz tuzu
Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifinin Püf Noktası
Açtığınız hamuru çok fazla ince açmayın ki kalıptan çıkarırken veya şekil verdikten sonra hamur dağılmasın.
Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir gece önceden kuru fasulyeleri ıslatın.
Yarım su bardağı su ekleyerek kuru fasulyeleri rondoda püre haline getirin.
Ayrı bir kaba alın. Sırası ile un, zeytinyağı, biberiye, karbonat, tuz, çörek otu ekleyerek yoğurun.
Hamurun kıvamı ne çok katı ne çok yumuşak olacak. İstediğimiz kıvama gelip hamurun kendini toplaması 15-20 dakika yoğurma işlemini ile sürüyor.
Tezgahın üzerine yağlı kağıdı koyup üzerine hamur serip üzerine tekrar yağlı kağıt sererek hamuru açalım. Bu şekilde hamurunuz yapışmayacaktır.
Aça bildiğiniz kadar orta kalınlığa getirin ki piştikten sonra kıtır kıtır olsun.
İster kalıp ile ister bıçakla kare şekiller verip, yağlı kağıda krakerleri yerleştirerek 170° 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifinin Servis Önerisi
Krakerin yanına sos olarak pancarlı humus servis edebilirsiniz. Avokado ve tahinli yoğurt sos da başka bir alternatif olabilir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!