Yumuşacık limonlu cheesecake tadında kurabiyeler. Kek üzerlerini seviyorsanız bu kurabiye tam size göre. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler olsun.
Yanında Çayla:
Yumuşak Limonlu Cheesecake Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Yumuşak Limonlu Cheesecake Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi için:
- 130gramtoz şeker
- 115gramlabne(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 110gramtereyağı(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
- 180gramun
- 1çay kaşığımısır nişastası
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1/4çay kaşığıtuz
Glazür için:
- 65grampudra şekeri
- 1tatlı kaşığısüt
- 1çay kaşığılimon suyu(kıvamı koyu olursa çok az daha limon suyu ve süt ekleyin)
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Altları için:
- 100grambeyaz çikolata (arzuya göre)(benmari eritilmiş)
Yumuşak Limonlu Cheesecake Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Labne, şeker, tereyağını mixer ile krema kıvamını alana kadar çırpın. Yumurta, limon suyu ve rendesi ekleyip, karıştırın.
- Un, karbonat, tuz, mısır nişastası ekleyip, karıştırın. Yapışkan ve cıvık bir hamur olacak.
- Kabı streçleyip, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Daha sonra hamuru çıkarıp 1 buçuk yemek kaşığı hamurdan alıp hepsini bu şekilde fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 11-13 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kurabiyeler oda sıcaklığına geldiğinde, glazür malzemelerini karıştırıp, bir çay kaşığı ile kurabiyelerin üzerine zikzak çizin.
- Bir süre sonra donacaktır. Beyaz çikolataya batırmak isterseniz, bastırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0