Name: Mısırlı Maş Fasulyesi Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çok sevilen, yeşil mercimek ve börülce ile de yapılabilen maş fasulyesi salatası tarifim. Mısırlı maş fasulyesi salatası favori salata tariflerinizden olacak.

Işın

ÜYE

Sevilen tariflerim

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Mısırlı Maş Fasulyesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler

400 gram maş fasulyesi (haşlanmış)
1 adet küçük boy soğan
200 gram mısır
3-4 dal yeşil soğan
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
3-4 adet kornişon turşu
2 adet havuç
1 adet büyük boy kapya biber
100 mililitre zeytinyağı
25 mililitre nar ekşisi
2-3 damla limon suyu
1 tutam tuz

Mısırlı Maş Fasulyesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mısırlı maş fasulyesi salatası için önce kuru soğanları küp küp doğrayın. Tuz ile ovun. Bir kaseye dökün.
Üzerine suyu süzülmüş maş fasulyesi ile mısır ekleyin. Turşuları doğrayıp, ekleyin.
Yeşil soğan, maydanoz, dereotunu yıkayıp doğrayın, kaseye ekleyin.
Havuçları küp küp doğrayıp, haşlayın. Kapya biberleri doğrayıp, az yağda soteleyin. İkisini de kaseye dökün. (Havuçların suyunu süzün)
Mısırlı maş fasulyesi salatasının üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve soğanlardaki tuz yetmezse tuz ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?