Yumuşacık puf poğaça tarifi, kabaran dokusu ve pamuk gibi yumuşaklığıyla çay saatlerinin favorisi olmaya hazır. Fırından çıktığında mis gibi kokusuyla iştah açan bu poğaça, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofralarınıza konuk oluyor.
Fatma'nın Tarifi:
Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi
21 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Yumuşacık Puf Poğaça İçin:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine)
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 6su bardağıun
Yumuşacık Puf Poğaçanın Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1,5yemek kaşığısusam
Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşacık puf poğaça için öncelikle yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker alalım.
- Tel çırpıcıyla karıştırdıktan sonra mayanın aktifleşmesi için yaklaşık 15 dakika kadar bekletelim.
- Daha sonra içerisine 1 tane yumurta akı, 1 su bardağı sıvı yağ ve 2 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek son kez karıştıralım.
- Ardından 6 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
- Toparlanan hamurun üzerini streç film ve temiz bir örtüyle örterek mayalanması için ılık bir ortamda yaklaşık 50 dakika bekletelim.
- Sürenin sonunda gayet güzel kabaran hamurun havasını alalım. Un serptiğimiz tezgaha aktaralım ve hamurlarımızı tek tek toparlayarak beze haline getirelim. Beze haline gelen hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim. Fırınlamadan önce tepside 20 dakika daha mayalandıralım.
- Ardından 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Yumuşacık puf poğaça hazır! Afiyet olsun.
Yumuşacık Puf Poğaça Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yumuşacık Puf Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0