Name: Tam Buğday Unundan Lavaş Ekmek
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 10 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 su bardağı tam buğday unu; 1 su bardağı su; 1 su bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket instant maya

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tam buğday unundan lavaş ekmek tarifi, kahvaltı sofraları ve akşam yemekleri için keyifle tüketilecek, doyurucu ve düşük kalorili bir ekmek alternatifi olarak sofralarınıza konuk oluyor. Pamuk gibi bu lavaş ekmeği mutlaka deneyin.

Esranas

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

55 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tam Buğday Unundan Lavaş Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya

Tam Buğday Unundan Lavaş Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam buğday unundan lavaş ekmek için ılık su ve sütü yoğurma kabına alın. Şeker ve instant mayayı ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Tuzu ekleyin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtün, ılık bir ortamda yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Bezeleri hafif unlayarak ince lavaş şeklinde açın.
Yapışmaz tavayı iyice ısıtın (yağ koymadan).
Lavaşları tavaya alın, orta ateşte her iki yüzünü kabarıp kızarana kadar pişirin.
Pişen lavaşları temiz bir bezin arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın. Tam buğday unundan lavaş ekmek hazır. Afiyet olsun!