https://yemek.com/tarif/yulafli-kraker/ | Yulaflı Kraker Tarifi
Kıtır Kıtır:

Yulaflı Kraker Tarifi


Çay saatlerinize enfes bir tuzlu atıştırmalık tarifiyle geliyoruz bugün. Kavrulan yulaflardan elde edilmiş yulaf unu, haşlanmış nohut ve baharatlarla hem lezzetli hem de doyurucu bir yulaflı kraker yapalım mı?

İster gün içinde açlığınızı bastırmak için ister film izlerken çayın veya kahvenin yanında tüketebileceğiniz bu yulaflı kurabiyeler, tadan herkesin favorisi olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha çıkarıp işe koyulalım!

 

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yulaflı Kraker Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıyulaf
  • 400gramhaşlanmış nohut(2 su bardağı)
  • 1dişsarımsak
  • 1/3su bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıacı toz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıçörek otu
  • 1tatlı kaşığıketen tohumu

Yulaflı Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulafları tavada, orta ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Kavrulan yulafları robottan geçirip toz haline getirin.
  2. Doğrama robotunun haznesine haşlanmış nohut, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları koyup püre halini alana kadar kıyın.
  3. Karışıma azar azar yulaf ununu da ekleyin ve ele yapışmayan, hafif dağılan yapıda bir hamur elde edin.
  4. Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane ile 1/2 santimetre kalınlığında açın.
  5. Hamurun üzerine çörek otu ve keten tohumu serpin,  üzerine tekrar yağlı kağıtla hafifçe bastırın.
  6. Hamuru, altındaki yağlı kağıtla birlikte bir tepsiye alın, bıçak ya da herhangi bir kesiciyle dilediğiniz şekilleri verin.
  7. Krakerleri 180 derecelik alt, üst fanlı fırında, üstleri ve altları kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Pişen krakerleri tepsiden almadan önce oda sıcaklığında 15 dakika bekletip dilediğiniz zaman servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi397 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Füsun Aydınlık28 Temmuz 2021 8:44
Kraker tarifinizi mykidslickthebowl.com sitesinden almışsınız, referans verseniz iyi olurdu.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?