Name: Kabaklı Ekmek Üstü
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Doyurucu, sağlıklı, enfes ve pratik bir tarifle mutfaklarınıza konuk oluyoruz bugün. Hızlıca hazırlayabileceğiniz, toplamda yarım saatte yemeye hazır olan kabaklı ekmek üstü tarifi, yeni favoriniz olacak.

İki dilim ekmek, biraz peynir, yumurta, baharatlar ve kabağın buluşmasının bu kadar leziz olacağını, hem damakları hem de mideleri şenlendireceğini beklemediğinize eminiz. Haydi, hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, tadına doyulmaz bu tarif için işe koyulalım.

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Kabaklı Ekmek Üstü Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kabak
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı (tepeleme) Erzincan tulum peyniri
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim ekşi mayalı ekmek

Kabaklı Ekmek Üstü Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağı uzunlamasına dörde bölün, ortasındaki çekirdekli kısmı ayırın ve ince, verev şekilde kıyın.
Bir kasede yumurtaları, peynir ve baharatlarla çırpın. Kabakları ekleyip harmanlayın. Ekmeklerin üzerine tereyağı sürün ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Kabaklı karışımı ekmeklerin üzerine yayın, 200 derecelik üstten ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.