Zamandan tasarruf ederek nefis bir ev yapımı kahvaltılık hazırlamak isteyenlerin favorisi olmaya aday kendisi.
İncecik yufkaların içine gizlenen, isteğinize göre hazırlanmış enfes iç harçlarla birleşen gözleme, kahvaltının en sevilen lezzeti olmaya hazır.
Peynirli, patatesli, ıspanaklı ya da kıymalı seçeneklerle damak tadınıza uygun bir harç hazırlayabilir, sıcak sac lezzetini mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Şimdiden afiyetle...
Besin Değerlerini Görmek İçin
İç harcı hazırlarken, malzemeleri yufkanın içine çok fazla doldurmamaya özen göstermelisiniz. Fazla malzeme, gözlemenin düzgün kapanmasını zorlaştırabilir.
Yufkadan gözleme yaparken tavayı iyice ısıttığınızdan emin olmalısınız. Orta ateşte pişirdiğiniz gözlemeleri, her iki yüzü de altın sarısı renk alana kadar sık sık çevirerek pişirebilirsiniz.
Yufkadan gözleme, üçgen ya da dikdörtgen dilimler halinde kesilipp sıcak servis yedilebilir.
Yorumlar
0