Güne enfes başlangıçlar yapmak isteyenler için pratik bir kahvaltılık seçenek ile geliyoruz.
İncecik, altın sarısı rengindeki krep hamurunun arasında eriyen kaşarın mis kokusuyla buluştuğu kaşarlı krep aslında sadece kahvaltı sofralarının değil, günün her anında keyifle tüketilebilecek bir tat.
Yapımı kolay olmasına rağmen, tadı ve görünümüyle âdeta şef dokunuşu taşıyan krep, yoğun tempoda olanlar için zamandan tasarruf sağlayacak.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Krep hamuruna bir tutam muskat rendesi eklerseniz aromasını bir üst seviyeye çıkarmış olursunuz. Ayrıca hamuru dinlendirmek (en az 15 dakika), kreplerin daha yumuşak ve elastik olmasını sağlayacaktır.
Krep hamurunu hazırlarken, kıvamının akışkan fakat yoğun olmayacak şekilde ayarlanması gerekir. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp her krep için hamuru tavaya dökmeden önce çok az tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Kaşarlı krep, dilerseniz rulolar halinde sararak dilimlenebilir ya da üçgen şeklinde katlayarak şık bir sunum yapılabilir.
Yorumlar
0