Puf Puf:

Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen) Tarifi


Adını görüntüsünden alan yorgan kek tam bir Alman klasiği. O zaman bekleyemeye ne gerek var? Bu hızlı ve kolay kek için hemen mutfağa girmelisiniz. Haydi buyurun.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 120gramşeker
  • 100mililitresıvı yağ
  • 170gramun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 50mililitresüt

Kafes dolgusu için:

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 200gramsürülebilir beyaz peynir
  • 1/2paketvanilya

Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen) Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda ısısında olmalı. Daha pofuduk olsun isterseniz daha küçük bir kalıpta pişirebilirsiniz.

Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında olan yumurtaları şeker ile kabarana kadar çırpalım.
  2. Sıvı yağ, süt, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim.
  3. Unu eleyerek ekleyelim ve spatula ya da el çırpıcısı ile karıştıralım.
  4. 26 cm çapında bir tart kalıbına ya da kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip karışımı içine dökelim.
  5. Dolgusu için yumurtayı çırpalım.
  6. Peyniri ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
  7. Kalan malzemeleri de ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
  8. Yıldız uçlu bir sıkma torbasının içine dökelim.
  9. Kalıptakı kekin üzerine kafes şeklinde şeritler sıkalım.
  10. Ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika alt üst ayarda pişirelim.
  11. Süre sonunda fırından çıkartıp biraz soğumasını bekleyelim ve üzerine servis öncesi pudra şekeri serpelim.
  12. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
0takipçi100 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?