Yöresel Maraş çöreği, Kahramanmaraş mutfak kültürüne ait, kıyır kıyır dokusuyla bilinen geleneksel bir hamur işi. Ramazan aylarında ve bayramlarda tüketimi yaygın olan çörek, yapısında mahlep-sirke barındırdığı için haftalarca bayatlamadan tazeliğini koruyabiliyor.
Günümüzde sadece özel günlerde değil, günlük çay saatlerinin de vazgeçilmezi oldu. Afiyetle!
21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla sofralarımızın taşıdığı ortak hafızaya odaklanıyor. Biz de Kahramanmaraş'ın köklü mutfağından tariflerle Türk Mutfağı Haftası'na destek veriyoruz.
Yöresel Maraş Çöreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0