Sebze severlerin çok beğeneceği oldukça pratik bir tarif hazırlıyoruz. Sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli. Salata olarak daha önce böyle lezzetlisini yediğinizi sanmıyorum. Afiyet olsun.
Sağlıklı ve Leziz:
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
11 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4adetkabak
- 2adetsoğan(orta boy)
- 6-7dişsarımsak
- 4yemek kaşığızeytinyağ
- 1.5çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığı ucukarabiber
- 1çay kaşığı ucuzerdeçal
Servis İçin:
- 1kasesüzme yoğurt
- 1kaseyoğurt
- 1dişsarımsak(rendelenmiş)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 6-7daldereotu
Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklar yıkanıp ince halkalar şeklinde doğrayın. Çok ince olmamalı. Soğanları piyazlık doğrayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
- Sarımsakları da ilave edin. Zeytinyağ, tuz ve baharatlar ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 30-35 dakika pişirin.
- Yoğurtlu sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri çırpın. Biberli sosu için yağı kızdırın. Toz biber ekleyip bir süre ısıttıktan sonra altını kapatın.
- Sebzeler ılık olduğunda servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve yağı gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0