Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifi
Bol Zeytinyağlı:

Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifi

12 Ocak 2023

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Daha önce yeşil erikli sarma yediniz mi? Yemediyseniz bir deneyin deriz. Erik mevsimi değil ama buzluğa erik koyanlar da yapabilir. Zeytinyağlı yaprak sarmaya yeni bir soluk getirin. Afiyet olsun!

gulinisanmutfagi

gulinisanmutfagi

ÜYE

Denenmiş lezzetler, demlenmiş sohbetler.. 💞
Öğretmen👩‍🏫 - Aşçı 👩‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Malzemeler Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 1/2 kilogram üzüm yaprağı
  • 250 gram yağlı dana kıyma
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 200 gram yeşil erik
  • 1 çorba kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf noktası Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası

Kalın bir tencerede ve kısık ateşte pişirmenizi öneririm. Suyu eksilirse sıcak su ilave edebilirsiniz.

Yapılış Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun ve yemeklik doğrayın.
  2. Tuz, domates ve soğanı karıştırıp elinizle ovun.
  3. Başka bir yerde kıyma, bulgur, pirinç, salça, zeytinyağı, karabiber, kimyonu bir kaba koyun ve karıştırın.
  4. Üzerine domates soğanlı harcı dökün.
  5. Hepsini harmanladıktan sonra yarım saat bekletin.
  6. Üzüm yaprakları tuzlu ise sıcak suda bekletin.
  7. Hazırladığınız harcı yapraklara koyup sarın.
  8. Sardığınız yaprakları dibi kalın bir tencereye alın.
  9. Üzerine erittiğiniz tereyağını dökün. Aralarına yeşil erik serpin.
  10. Dolma taşı ya da bir tabak kapatın.
  11. Sarmaların üzerini geçecek kadar su ilave edin.
  12. Yaklaşık 2 saat kısık ateşte suyunu çekip sarmalar yumuşayana kadar pişirin.
  13. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.

Yeşil Erikli Yaprak Sarma Yanına İyi Gider?

Hem de Etli: Biber Dolması
Hazırlık süresi 25dk
SEBZE
4.4

Hem de Etli: Biber Dolması

Ege Şahin Ege Şahin
Pratik ve Hafif: Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI
4.6

Pratik ve Hafif: Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
gulinisanmutfagi

gulinisanmutfagi

ÜYE

Denenmiş lezzetler, demlenmiş sohbetler.. 💞
Öğretmen👩‍🏫 - Aşçı 👩‍🍳

Sıkça Yenen Konular

Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Hazırlık süresi 40dk
SEBZE

Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Anne Eli Değmiş Gibi: Kolay Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Anne Eli Değmiş Gibi: Kolay Biber Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
İkisi Bir Arada: Mücverli Biber Dolması
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

İkisi Bir Arada: Mücverli Biber Dolması

Ferhat Bora Ferhat Bora

Bol Zeytinyağlı: Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ekşisi Bol: Kıymalı Kuru Dolma
Hazırlık süresi 20dk
DOLMA SARMA

Ekşisi Bol: Kıymalı Kuru Dolma

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sevim'in Tarifi: Etli Kuru Dolma
Hazırlık süresi 20dk
DOLMA SARMA

Sevim'in Tarifi: Etli Kuru Dolma

Sevim Karahisar Sevim Karahisar
Tazesi Kadar Lezzetli: Kuru Kabak Dolması
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Tazesi Kadar Lezzetli: Kuru Kabak Dolması

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

İtalya'dan Evinize: Kolay Focaccia
Hazırlık süresi 30dk
EKMEK

İtalya'dan Evinize: Kolay Focaccia

Özge Bayraktaroğlu Özge Bayraktaroğlu
Doldur İçini: Karnıyarık Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Doldur İçini: Karnıyarık Poğaça

Mutfakasigizehra38 Mutfakasigizehra38
En Kolay Pasta: Yulaflı Bisküvili Pasta
Hazırlık süresi 5dk
PASTA

En Kolay Pasta: Yulaflı Bisküvili Pasta

Aycan Elagöz Aycan Elagöz
Kalan Kekleri Değerlendir: Pratik Kaşık Tatlısı
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Kalan Kekleri Değerlendir: Pratik Kaşık Tatlısı

GozdeZFood GozdeZFood
Kışa Özel: Salepli İncir Tatlısı
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Kışa Özel: Salepli İncir Tatlısı

gulinisanmutfagi gulinisanmutfagi
İspanya Güzeli: San Sebastian Cheesecake
Hazırlık süresi 10dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

İspanya Güzeli: San Sebastian Cheesecake

Özge Bayraktaroğlu Özge Bayraktaroğlu
Dumanı Üstünde: Karnabahar Graten
Hazırlık süresi 25dk
SEBZE

Dumanı Üstünde: Karnabahar Graten

mutfagin_mayasi mutfagin_mayasi
Yaprak Sarmasını Aratmaz: Pazı Sarması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Yaprak Sarmasını Aratmaz: Pazı Sarması

mutfagin_mayasi mutfagin_mayasi
Sevimlilik Abidesi: Bonibonlu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KURABİYE

Sevimlilik Abidesi: Bonibonlu Kurabiye

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Sıfır Atık: Ispanak Kökü Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Sıfır Atık: Ispanak Kökü Yemeği

Pınar Aluç Pınar Aluç
Muhteşem Rengiyle: Ispanaklı Omlet
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Muhteşem Rengiyle: Ispanaklı Omlet

Marifet Kupası Marifet Kupası
Etsiz ve Doyurucu: Karnabahar Bifteği
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Etsiz ve Doyurucu: Karnabahar Bifteği

aylinlefitbiseyler aylinlefitbiseyler