Sofranın En Tatlısı:

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Sofranın En Tatlısı:

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62804 takipçi242 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 9
1 gün
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika

Haydi gelin birlikte nefis ve bir o kadar da kolay bir süt şerbetli tatlı hazırlayalım. Normal şerbetli tatlılara göre daha az şekerli ve sütle yapıldığı için de çok hafif oluyor. Üstelik çok kısa sürede servis hazır, karıştırıp fırına veriyor ve ardından şerbetini döküyoruz, işte bu kadar! İçinde ne katı yağ ne de sıvı yağ var ve sadece 100 gram un kullanıyoruz. Hafifliğin bir sebebi de bu tabii ki

Akşam yemeklerini hafif bir tatlıyla sonlandırmak isteyenler ve pratik tatlı arayanlar için mükemmel bir tatlı tarifi bu. Kollarınızı sıvayın ve süt şerbetli haşhaşlı tatlı tarifini denemek üzere hemen mutfağın yolunu tutun! Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

    Keki için:

  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağışeker(100 g)
  • 5 yemek kaşığıun(100 g)
  • 1/2 çay bardağıirmik(50 g)
  • 2 yemek kaşığıhaşhaş tohumu
  • 1 paketkabartma tozu(10-12 g)
  • 1/2 adetportakalın kabuğu

    Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağısüt(500 ml)
  • 1/2 su bardağışeker(100 g)

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Verilen ölçüler için 20x20 boyutlarında fırın kalıbı kullanılmıştır. Daha yayvan bir kalıba hazırlayacaktır aynı kalınlıkta olmayacaktır. Dilerseniz malzemeleri 2 veya 3 katına çıkararak geniş boyuttaki fırın kalıplarında hazırlayabilirsiniz.

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifinin Pişirme Önerisi

İçerisine 2-3 yemek kaşığı portakal veya limon suyu ekleyerek ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti için gerek süt ve şekeri bir tencere veya sos tavasında kaynatmadan ısıtın. Arada karıştırarak şeker eriyince dek pişirin ve ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

  2. Yumurta ve şekeri bir kaba alarak yaklaşık 5-6 dakika boyunca iyice kabartarak çırpın.

  3. Ardından un, irmik ve haşhaşı ekleyin ve tüm malzemeler birleşinceye dek düşün ayarda çırpın.

  4. Son olarak portakal kabuğunu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.

  5. Sıvı yağla yağlamış olduğunuz 20x20 cm boyutundaki bir borcama hazır olan karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edin.

  6. Fırından çıkardığınız tatlınızın üst kısmını bir çatal yardımıyla delikler açın. Böylece şerbetiniz tatlının iç kısmına daha iyi işleyecektir. Tatlı sıcak, şerbetiniz soğuk olmalı. Şerbeti döktükten sonra çekmesi için 40-45 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.

  7. Ardından üzerini dilediğiniz kuru yemişlerle süsleyerek dilimlerin ve servis edin. Afiyet olsun!

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlınız soğuduktan sonra üzerine krem şanti, muhallebi veya pastacı kreması sürerek farklı bir katman oluşturabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?