Tatlı Krizlerine Pratik Çözüm:

Yalancı Profiterol Tarifi


Aslında bir Fransız tatlısı olan profiterol ülkemizde o kadar çok seviliyor ki, sadece profiterol yapan mekanlar bulmak bile mümkün. Ama profiterol canımız her istediğinde yapmak için oldukça zorlu bir tatlı. Hamurun kıvamını tutturmak, puf puf kabarmasını sağlamak, içlerini yumuşacık kremayla doldurmak ve sonrasında da incecik çikolata kremasını hazırlamaya üşendiğimiz günler olmuyor değil.

Sizleri mekan mekan iyisini yapanı aramaktan kurtaracak, gerçeğini kendiniz yaparsanız harcayacağınız zamandan tasarruf ettirecek bir tarifimiz var. Yalancı profiterol, inanılmaz derecede pratik ve gözünüzü kapatıp yerseniz, gerçeğinden ayırt edemeyeceğiniz kadar da nefis bir tatlı.

Haydi bakalım şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1pakettuzsuz etimek
  • 1litresüt
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2pakettoz krem şanti (sade)
  • 1su bardağısoğuk süt(krem şanti için)
  • 1/2pakethazır çikolata sosu
  • 1,5su bardağısüt(çikolata sosu için)

Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, un ve toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  2. Muhallebinin üstüne kabuk tutmaması için streç film çekin ve 15-20 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  3. Bir bardak soğuk süt ile 2 paket sade krem şantiyi bir mikser yardımı ile çırpın.
  4. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ilave ederek mikser yardımıyla karıştırın.
  5. Bir borcama etimekleri elinizle iri parçalar olacak şekilde ufalayın.
  6. Hazırladığınız krem şantili muhallebiyi üstlerine dökün ve üstünü bir spatula yardımı ile güzelce düzleştirin.
  7. Hazır çikolata sosunu 1,5 bardak süt ile birlikte karıştırıp ocağın altını açın ve kaynayana dek pişirin. Ardından kapatın ve bir kaç kez daha karıştırıp, ılıklaştırın.
  8. Muhallebinin üstüne çikolata sosunu dökün ve bir spatula yardımıyla güzelce düzleştirin.
  9. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Bu Tarifle İyi Gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi119 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

Cüneyt Ayşen Topuz11 Mayıs 2020 9:54
Ben kedi diliyle yapıyorum muhteşem oluyo
Yanıtla
Elif Civelek4 Mayıs 2020 10:28
Yaptım güzel oldu, yalnız baya hacimli bir muhallebi oluyor, kabı ona göre ayarlamak lazım. Bir de benim aldığım çikolata sosunda 2buçuk bardak diyordu ben ona göre yaptım ve anca yetti zaten.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 8:27
Yanıtla
Ellerinize sağlık Elif Hanım, geri bildirimleriniz için çok teşekkür ederiz :)
efit24 Nisan 2020 6:09
etimeksiz olmuyor mu acabaağ
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Nisan 2020 8:03
Yanıtla
Dilerseniz etimek yerine başka bir katman da koyabilirsiniz, ufalanmış pandispanya gibi :)
kubra58069 Nisan 2020 12:36
etimek ıslanmıyacak mı
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 2:44
Yanıtla
Önceden ıslatmanıza gerek yok, hazırladığınız muhallebinin ılıklığı ve yoğunluğu ile yeterince yumuşuyor olacaklar.
mkabasakal6 Nisan 2020 8:16
Çok lezzetli bir tatlı oldum tarif için teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Nisan 2020 7:05
Yanıtla
Afiyetler olsun, ellerinize sağlık!
Ceyda Deniz Kaçar27 Şubat 2019 10:51
tatliyi cok sevmem ama bu tarif bir harika oldu. :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 28 Şubat 2019 9:16
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık Ceyda Hanım. Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?