Yumuşacık Dokusuyla:

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi


Kırılmadan kolaylıkla sarıp, yapabileceğiniz yumuşacık keki ile hızlıca yapabileceğiniz bir tarif kendisi... Çikolatalı rulo pasta tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki çin:

  • 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığısıcak su
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1su bardağıun

Arası için:

  • 1çay bardağısoğuk süt
  • 1poşetkrem şanti
  • 1adetmuz( vs. istediğiniz meyve)
  • 1avuçdamla çikolata

Çikolatalı ganaj için:

  • 100mililitresıvı krema
  • 80gramsütlü çikolata

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. İçine sarısı asla karışmasın ve kullandığınız kaplar kuru olsun.
  2. Beyazına çay kaşığının ucu ile tuz atıp, köpük köpük olana kadar çırpın. (Kabı ters çevirdiğinizde sabit kalıyorsa olmuş demektir)
  3. Sarısına 1 çay bardağı şekeri ekleyip çırpın. İyice ve çırptıktan sonra 3 yemek kaşığı sıcak suyu sarısına ekleyip, biraz daha çırpın. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz.
  4. Yumurta beyazlarını 3 seferde sarısı ile bir spatula ile alttan üste doğru yedirerek hafifçe karıştın.
  5. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip onu da yavaşça alttan üste doğru karıştırın.
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iyice yayın. Zaten ince bir pandispanya olacak.
  7. 170 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. (dikkat edin ince olduğu için çabuk pişiyor)
  8. Asıl önemli kısma geldik. Hiç kırılmadan, parçalanmadan nasıl sarıcaz. İlk sıcağı çıkan pandispanyamızın üzerine tekrar bir yağlı kağıt serin ve soğuyana kadar sarılmış bir şekilde bekletin.
  9. Daha sonra açın, ters çevirin ve hemen çıktığını göreceksiniz.
  10. İçi için 1 çay bardağı sütle çırptığımız krem şantiye kekimize iyice sürün.
  11. Arasına bütün muzu ve damla çikolatayı koyup sıkıca sarın ve stres filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  12. Üzeri için sıvı kremayı ocakta ısıtın ve çikolataları ekleyip soğumaya bırakın.
  13. Soğuyan çikolatalı ganajımızı pastamızın üzerine dökün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi66 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?