Yalancı Çerkez tavuğu, sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak harika bir meze tarifidir. Tavuk tarifleri arasında öne çıkan bu lezzet, özellikle semizotu yoğurtlama eşlikçisi ile leziz bir menü oluşturmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Tavuk göğsü, ceviz, bayat ekmek ve yoğurdun enfes birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla yeniden keşfetmek isteyenler için ideal bir seçenek olan yalancı Çerkez tavuğu, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
Leziz Tarif:
Yalancı Çerkez Tavuğu Tarifi
22 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Yalancı Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 2adettavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 1adethavuç
- 1adetdefne yaprağı
- 4-5adettane karabiber
- 4-5adettoz kişniş(isteğe bağlı)
- 1çay kaşığıtuz
- 1litresu
Harcı için:
- 2dilimbayat ekmek
- 1/2su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığımayonez
- 1dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıceviz içi
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Yalancı Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye tavuk göğsünü, soğan, havuç ve baharatları ekleyip üzerine suyunu ilave edin. Tavuğun suyunu kullanacağınız için piştiğinde suyunu süzün.
- Tavuklar yumuşayana kadar haşlayın ve soğuduktan sonra tavukları didikleyin.
- Blendıra didiklediğiniz tavuğun yarısını ekleyin. Ardından ekmeği, ceviz içini, sarımsağı ve tavuğun suyundan yarım su bardağı kadar ekleyin. Hepsini blendırdan geçirin ve bir kaba alın. Didiklenmiş tavukların kalanını kaba alın. Süzme yoğurdu ve mayonezi ekleyin.
- Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırın. Baharatları da ekleyip tekrar karıştırın.
- Üzeri için ceviz içini, zeytinyağını ve kırmızı toz biberi ekleyip biraz ateşte kavurup ocaktan alın. Servis yaparken üzerine sosundan gezdirin.
- Yalancı Çerkez tavuğu tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0