Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi
Yaptıkça Yapasınız Gelecek:

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi

19 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle

3 yumurtayı kırıp şekerle çırparak başlar enfes keklerin serüveni. Bu yolculukta kıvam için ona sıvı yağ ya da tereyağı mutlaka eşlik eder. O yemelere doyum olmaz dokunun sırrı tam da bu malzemede gizlidir. Ancak yağ olmadan da kek olur, hem de şahane olur! Kıvamı daha süngerimsi, tadı da daha hafif olan bir tarif var karşınızda. Kabarıp kabına sığmayan, nefis mi nefis yumuşacık yağsız kek tarifi ile karşınızdayız.

Kıvamını güzelleştirmek için süt ve yoğurdu birlikte kullanıyoruz. Kekin bu kadar kocaman kabarmasının sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak. Süt ve yoğurdunuzun tam yağlı olmasına da özen gösterin. Tadına tat katmak için de limon suyu ve kabuğu ekledik. Siz dilerseniz havuç rendesi ya da portakal suyuyla da yapabilirsiniz. Son aşamada içerisine eklediğimiz fındık sayesinde de hafif bir çıtırlık kattık. Bu malzemeyi de değiştirme şansına sahipsiniz. Malzemeler bizden, yapması sizden. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için258/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1paketkabartma tozu
  • 2paketvanilya
  • 2,5 - 3su bardağıun
  • 1avuçfındık içi(isteğe bağlı)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Un miktarını da kıvamına göre ayarlayın. Azar azar ilave edin.

nasil-yapilir

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumutaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ilave edin. Çırpıcı yardımıyla 3-4 dakika kadar güzelce çırpın.
  2. Ardından süt ve yoğurt ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Unu eleyerek azar azar ilave edin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Akışkan kıvamda, orta koyulukta bir kek harcı elde edin.
  4. Son aşamada isteğe bağlı olarak fındık ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişince çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?