Whisky Sour Tarifi
Ev Yapımı Kokteyl:

Whisky Sour Tarifi

17 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle

Whisky Sour, tarihi 19. yüzyıla uzanan, viski bazlı klasik kokteyller arasında olan ikonik bir içecek. Temel yapısında Bourbon viskisi, taze limon suyu ve şeker şurubu yer alıyor. Köpüklü bir yüzey elde etmek için ise yumurta akı kullanılıyor. Bu özellikleriyle Sour kokteyller grubunun en bilinen örneklerinden ve Mixology (kokteyl bilimi) içinde içkiler nezdinde dengeli tadın ders niteliğindeki karşılığı.

Kısa ayaklı bir kokteyl bardağında servis edilen Whisky Sour yalnızca ölçülerden ibaret değil tabii. Evde misafir ağırlarken ya da kendinize küçük bir anı yaratmak istediğinizde, Whisky Sour hemen yapılabilir bir seçenek olacak. Yanında hafif bir tatlı da varsa, süper olur.

Not: Alkol sağlığa zararlıdır!

Devamını Oku

Whisky Sour Kalorisi Ne Kadar:1 bardak (160 ml) için210/kcal
Whisky Sour Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Whisky Sour Tarifi İçin Malzemeler

  • 60mililitreviski
  • 40mililitreportakal suyu
  • 15mililitreşeker şurubu
  • 30mililitrelimon suyu
  • 1adetyumurta akı(4-5 damla kokteyl köpürtücü)

Whisky Sour Tarifinin Püf Noktası

Şeker şurubunu hazır kullanmayacaksanız, yarım çay bardağı şeker ve yarım çay bardağı suyu şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Soğuyunca kokteyllerinizde kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Whisky Sour Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Whisky sour için tüm malzemeleri shaker içerisine ekleyip 30 saniye kadar karıştırıyoruz. Daha sonra buz ekleyip 20 saniye daha karıştırıyoruz.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bardağa döküyoruz.
  3. İsterseniz limon ya da portakal kabuğuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Whisky sour hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Whisky Sour Tarifinin Pişirme Önerisi

Yumurta akı kullanıyorsanız önce buzsuz karıştırma (dry shake) yapmalısınız. Ardından buz ekleyerek kısa bir ikinci karıştırma yapabilirsiniz.

Whisky Sour Tarifinin Servis Önerisi

Whisky Sour’u buzlu ayaklı kokteyl bardağında servis edebilirsiniz. Üzerini portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz.

Whisky Sour Kökeni Neresidir?

Whisky Sour, kökeni 19. yüzyıla uzanıyor, Amerika merkezli bir klasik sour kokteyl.

Whisky Sour İçin Hangi Whisky Kullanılmalı?

  • Rye whisky (daha baharatlı).
  • Blended whisky (daha yumuşak).

Yumurta Akı Kullanmak Şart Mı?

Hayır, şart değil. Yumurta akı; köpük, ipeksi doku ve yumuşak içim sağlar.

Whisky Sour Ekşi Tadı Nasıl Dengelenir?

  • Fazla ekşiyse: Biraz daha şeker şurubu ekleyin.
  • Fazla tatlıysa: Birkaç damla limon suyu ilave edin.

Cocktail Shaker Olmadan Yapılabilir Mi?

  • Kapaklı cam kavanoz.
  • Termos veya kapaklı bir şişe.

Whisky Sour Hangi Bardakta Servis Edilir?

  • Old Fashioned (kısa) bardakta
  • Ayaklı kokteyl bardağında servis edilir.

Whisky Sour Hangi Yiyeceklerle Uyumludur?

Alkolsüz Whisky Sour Yapılabilir Mi?

  • Alkolsüz whisky alternatifi
  • Limon suyu + şeker şurubu + soda
    kullanılabilir.

Whisky Sour Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?