Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kupta Servis Edilen:

Vişneli Muhallebi Tarifi

Kupta Servis Edilen:

Vişneli Muhallebi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Akşam yemeklerinden sonra hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı o! Süt, nişasta, un tencerede karışacak sonrasında tam kıvamında leziz muhallebi hazır olacak. Vişne suyu ise vanilyalı puding ile birleşerek enfes bir aroma oluşturacak ve sade muhallebi ile kupta üst üste sıralanacak. Çayın yanında bir kaşık yetmeyecek, tüm kup bir anda bitecek.

Hazırlaması oldukça pratik olan vişneli muhallebi tarifi, dilerseniz evde hazırlamış olduğunuz vişne suyu ile dilerseniz de dışarıdan hazır alınmış vişne suyu ile hazırlanabilir. Her şekilde leziz olacaktır. Servis ederken üzerine bir tutam tarçın ve Hindistan cevizi serpmeyi unutmayın. Böylece muhallebiyi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz kasenin en alt kısmını bisküvi parçaları ile doldurabilir daha farklı bir tatlı elde edebilirsiniz. Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vişneli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

    Muhallebi İçin:

  • 1 su bardağı
    şeker
  • 1 litre
    süt
  • 3 yemek kaşığı
    un
  • 2 yemek kaşığı
    nişasta
  • 1 paket
    krem şanti
  • 50 gram
    tereyağı

    Vişneli Sos İçin:

  • 1 paket
    vanilyalı puding
  • 3,5 su bardağı
    vişne suyu

Vişneli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz vişne suyunu hazır alabilir, dilerseniz de kendiniz hazırlayabilirsiniz. Eğer vişne suyunuz çok şekerli ise 1 su bardağı şekeri 1 çay bardağına indirebilirsiniz. Ayrıca kaselerin en altına parçalanmış bisküvi koyarak da hazırlayabilirsiniz.

Vişneli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta ateşte derin bir tencerenin içine süt, şeker, nişasta ve unu alarak pişirmeye başlayın.

  2. Muhallebi kıvamını alana kadar sürekli karıştırın.

  3. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebi fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.

  4. ilk sıcaklığı giden muhallebiye krem şanti ekleyin ve çırpın.

  5. Ilıyan muhallebiyi kuplara paylaştırın.

  6. Vişne suyu ayrı bir tencereye alın. İçerine vanilyalı puding ekleyerek pişirmeye başlayın.

  7. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından ılımasını bekleyin.

  8. Kuplara paylaştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

  9. Ardından dolaba alın ve soğuyana kadar bekletin. Ortalama 2-3 saat bekletebilirsiniz.

  10. Üzerine Hindistan cevizi veya tarçın serperek servis edebilisiniz. Afiyet olsun.

Vişneli Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine birkaç tane ayıklanmış vişne koyarak ve biraz da tarçın serperek servis edebilirsiniz. Dilerseniz Hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?